Cómo hacer casera sopa de tomate con las menor cantidad de ingredientes
Sopa de tomate, servido caliente o frío, es normalmente de textura suave y rica en sabor. Un tazón de sopa de tomate casera hará entrar en calor en una noche fría de invierno o refrescarse en un día caluroso de verano. Hay varios tipos de recetas de sopa de tomate, que van desde la simple a lo complejo. Si desea hacer una sopa de tomate casera con los ingredientes menor número posible, comenzar con una receta básica sopa. Todo lo que necesita es cuatro ingredientes y una hora de tiempo de preparación para hacer un lote de seis porción de sopa de tomate.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 lbs. tomates frescos
- caldo de pollo 1 taza
- olla
- Colador
- Tazón grande
- 2 cucharadas. albahaca fresca
- 1 cucharada. cebolla en polvo
Combinar 3 lbs. tomates frescos y el caldo de pollo 1 taza en una olla a fuego medio. Hervir durante 45 minutos, agitando de vez en cuando.
Verter la mezcla de tomate y el caldo a través de un filtro y en un recipiente grande para quitar las pieles y las semillas. Prensa trozos de carne de tomate por el colador si no se descomponen por completo.
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Verter la mezcla de tomate y el caldo de nuevo en la olla. Añadir 2 cucharadas. albahaca fresca y 1 cda. cebolla en polvo y continuar hirviendo durante 15 minutos adicionales. Revuelva con frecuencia.
Deje que la sopa de tomate se enfríe durante cinco minutos antes de servir.
Consejos advertencias
- Añadir 1/2 cucharadita. pimienta roja molida con el polvo de la albahaca y la cebolla para darle a su sopa de tomate un poco de picante.