Cómo hacer el condimento tomate verde
Esta es una buena receta para utilizar todo de los tomates verdes en el jardín antes de las heladas. Los rendimientos 7 pintas (eso es casi un galón, para aquellos de ustedes desafiado en las medidas estándar).
Contenido
Cosas que necesitará
- tarros de enlatado
- frascos para conservas
- tapas
- anillos
- Sal de mesa
- Bochas
- Vinagre
- Azúcares para el llenado de la fruta
- El rábano picante o lechuga romana
- Producto para conservar
- Los paños húmedos
- paños húmedos
- etiquetas
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Examine los frascos en busca de grietas y hendiduras.
Lavar los frascos y dejar en el lavavajillas caliente o agua caliente hasta que se necesite.
Lavar y preparar verduras.
Espolvorear sal sobre las verduras y mezclar.
Dejar reposar durante 3-4 horas.
Drain y presiona para eliminar el exceso de líquido.
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En una olla grande, añadir el azúcar, especias, y rábano picante a vinagre.
Llevar a fuego lento a fuego lento y cocine durante 15 minutos.
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Añadir las verduras y llevar a ebullición.
Empaque en frascos calientes, dejando espacio de cabeza 1/4 pulgadas.
Limpie las tapas tarro con un paño limpio y húmedo.
Coloque las tapas de sellado de vacío y anillos en frascos herméticamente.
Proceso en caliente canner baño de agua durante 10 minutos.
Retirar los frascos, fresco, sello de prueba, la etiqueta, y de almacenar.