Cómo congelar o Conservar rábano picante
El rábano picante es una raíz vegetal que es muy picante y añade sabor a carne y pescado. Se utiliza solo o mezclado con otros ingredientes para crear salsas y condimentos. Para tener un suministro que dura el invierno, puede hacer crecer su jardín de rábano picante en casa y congelar o conservar en vinagre. rábano congelada tiene una duración de seis meses en el congelador mientras rábano conservado dura tres meses en el refrigerador.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo de cocina
- rallador de verduras
- bandeja de horno
- Papel pergamino
- bolsa de congelador
- vinagre blanco
- sal
- Tarros de cristal con tapas
El rábano picante congelación
Pelar la piel de la rábano picante utilizando un cuchillo afilado para pelar.
Rallar el rábano con un buen queso o rallador de verduras.
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Alinear una bandeja de horno con papel encerado.
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Saque el rábano con una cuchara y colocarla en la bandeja de horno en la igualdad de las pilas.
Congelar la bandeja de las pilas de rábano picante durante la noche.
Retire las pilas de rábano picante congelados desde la bandeja de horno. Ponerlos en una bolsa de congelador y devolverlos al congelador.
El rábano picante conservado
Pelar y rallar el rábano picante utilizando un cuchillo y verduras rallador agudo. Parrilla 2 tazas de rábano picante.
Añadir 1/2 taza de vinagre al rábano picante. El vinagre blanco está bien, pero el arroz o la sidra de manzana también funciona.
Añadir un poco de sal a la de rábano picante. La cantidad depende de su gusto personal. Comience con media cucharadita.
Verter la mezcla en, frascos de vidrio limpias con tapas de sellado hermético. Almacenar en la nevera.