Cómo hacer harina de avena de alta proteína para el desayuno
Un desayuno rico en proteínas ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. Un estudio publicado en el "British Journal of Nutrition" en 2009 encontró que cuando se consumen más proteínas en el desayuno, se sentirá más satisfecho y será menos probable que se deje llevar en las comidas posteriores. Al pensar en la proteína del desayuno, los huevos y el tocino vienen a la mente - pero hay alternativas. La harina de avena generalmente no se considera un alimento de alto valor proteico por sí mismo, pero se puede remover fácilmente en los ingredientes que aumentan su contenido de proteínas.
Polvo de la proteína, a partir de suero de leche, soja, cáñamo o arroz integral, proporciona una fuente conveniente de proteína extra. Usted puede mezclar fácilmente en harina de avena cocida añadir de 15 a 25 gramos de proteína, dependiendo del tipo que utiliza. Espolvorear el polvo hecha pasado de moda, de acero de corte o la avena instantáneos y se agita hasta que se disuelva. Este método puede dejar el cereal granulada o pastosa, por lo que para el resultado más suave, se disuelve el polvo de proteína en un poco de agua o leche, a continuación, se agita en la avena. polvos con sabor a vainilla generalmente saben mejor, pero los sabores naturales de frutas o también se pueden utilizar. Añadir frutas frescas o secas para aumentar el sabor y la textura.
La mantequilla de cacahuete o mantequilla de almendra añade alrededor de 7 gramos de proteína por cada porción 2 cucharada. Simplemente agitar la mantequilla de nuez en avena cocida. La adición de mantequilla de nuez y polvo de proteína le da un doble golpe de la proteína, y la mantequilla de nuez puede enmascarar cualquier sabor de proteínas. También podría espolvorear harina de avena con nueces o almendras tostadas para un alza de la proteína - 1 onza de estos frutos secos añade entre 4 y 6 gramos. Las semillas de cáñamo también se mezclan bien en harina de avena cocida y ofrecen un sabor a nuez asado. Dos cucharadas de las semillas añaden unos 8 gramos de proteína.
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Si por lo general hacer harina de avena con agua, cocinar con leche en lugar de añadir 8 gramos de proteína por taza y aumentar la cremosidad del cereal caliente. Remate la harina de avena terminado con yogur natural griego, que tiene alrededor de 8 gramos de proteína por ½ taza, y bayas frescas. Alternativamente, se agita en el queso cottage, con 12 gramos de proteína por medio de taza, por otra opción harina de avena alta en proteínas.
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Convierte tu avena en algo más que un plato de cereal. avena hornear panecillos en alto contenido de proteínas utilizando una pasta que incluye puré de plátano, claras de huevo, yogur griego, avena, polvo de proteína de suero y el polvo de hornear y la soda. Estas magdalenas hacen un alto contenido de proteínas, aperitivo avena portátil, que puede ser su mejor opción para las mañanas en el camino.
