Cómo hacer Brownies Fudgy gluten gratis
Hornear deliciosos brownies sin gluten no es más difícil que la tarta de manzana regulares. Todo lo que necesita es una buena mezcla de harina libre de gluten que se puede utilizar como una sustitución 1: 1 de harina para todo uso regular. Mientras que algunas recetas fudge brownie requieren utiliza una caldera doble combinar la mantequilla y el azúcar, se puede preparar brownies fácilmente, mientras que saltarse este paso mediante el uso de mantequilla derretida. Romper los tazones, precalentar el horno, y ya está en su camino a una experiencia deliciosa brownie sin gluten.
Contenido
- Paso 2: mezclar la mantequilla, azúcar, y cacao en polvo
- Paso 3: añadir los ingredientes secos.
- Paso 4: transferencia brownie batter a plato de la hornada
- Paso 5: bake los brownies
- Propina
- Paso 6: permitir que se enfríe brownies
Cosas que necesitará
- 3/4 taza + 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
- 3/4 taza de azúcar marrón claro, lleno
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de polvo de cacao sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
- 3/4 taza sin gluten harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de canela molida, opcional
- sal marina 1/4 cucharadita
- 1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Propina
Usted puede utilizar el aceite de coco en lugar de mantequilla para hacer esta receta lácteos libres. Prueba también la sustitución de la caña de azúcar con el azúcar de coco, miel en polvo, cristalizado o edulcorante de elección.
Paso 1: Prepárese para hacer Brownies
Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente una x 8" pan para hornear cuadrado de 8" , luego la línea con papel pergamino.
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Reunir todos los ingredientes que necesita para esta receta, junto con dos tazas de mezcla. Usted va a utilizar un recipiente para mezclar con la crema de mantequilla, azúcar, cacao en polvo, y los huevos, y otro recipiente de mezcla de los ingredientes secos restantes.
Paso 2: Mezclar la mantequilla, azúcar, y cacao en polvo
Añadir la mantequilla ablandada, azúcares y cacao en polvo a un recipiente para mezclar y usar una batidora eléctrica, una cuchara o bata para combinar. Agitar hasta que estén bien combinado y cremosa.
Añadir los huevos uno a la vez, mezclando bien hasta que se mezclen. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien hasta que todo esté bien combinado.
Paso 3: Añadir los ingredientes secos.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la canela, la sal del mar, y bicarbonato de sodio. Verter esta mezcla en el recipiente de mezcla con los ingredientes húmedos y mezclar hasta que se mezclen. La pasta se espesa.
Paso 4: Transferencia Brownie Batter a plato de la hornada
Se vierte la masa de brownie en el molde para hornear y se extendió en una capa uniforme.
Paso 5: Bake los brownies
Colocar los brownies en la rejilla central del horno precalentado. Hornear durante 20 minutos, a continuación, la prueba de "-dad hecho" mediante la inserción de un palillo en el centro de los brownies. Si la masa se desprende en el palillo de dientes, cocer otros 5 minutos.
Propina
Para los brownies muy pegajosas, puede intencionalmente bajo-hornear, mediante la cocción durante 18 a 20 minutos. Esto dará lugar a un bizcocho de chocolate fudge húmeda y pegajosa.
Paso 6: Permitir que se enfríe Brownies
Permitir que los brownies para enfriar al menos 30 minutos antes de cortar en cuadrados y servir.
