Hacer las galletas de mantequilla de cacahuete de cero con esta receta fácil
Fresco de las galletas del horno son casi imposibles de superar, y las galletas de mantequilla de maní hechas en casa son un clásico de todos los tiempos que la mayoría de la gente disfruta. Esta receta puede ser fácilmente adaptado para incorporar cualquier tipo de mantequilla de nuez, anacardo incluyendo, almendra
Cosas que necesitará
- 1/2 taza (1 barra, o 8 cucharadas) de mantequilla sin sal, ablandada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar marrón claro, packed
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete (ver nota)
- 1 huevo grande
- 1-1 / 4 tazas de harina para todo uso (ver nota)
- 1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- polvo de hornear 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de canela molida, opcional
- sal marina 1/4 cucharadita
Propina
- Puede usar crema o mantequilla de cacahuate crujiente, y también
o no edulcoradas. Evitar el uso de mantequilla de maní que tiene una gran cantidad de
separación de aceite para evitar la necesidad de agitar la mantequilla de cacahuete. - Para las galletas sin gluten, sin gluten utilizar para todo uso
harina para esta receta. - Si usted no tiene azúcar marrón en la mano, se puede reemplazar
con azúcar de caña granulado regular. - Sustituir los azúcares con el azúcar de coco para hacer esta receta refinado sin azúcar.
- Sustituir 7 cucharadas de aceite de coco ablandada para la mantequilla con el fin de hacer esta receta lácteos libres.
- Puede usar crema o mantequilla de cacahuate crujiente, y también
Paso 1: Reúna sus ingredientes
Recoger los ingredientes que necesita para la receta, usando cualquier sustitución como se señaló anteriormente.
Paso 2: Crema la mantequilla y el azúcar
Video: MANTECOL CASERO / TURRÓN BLANDO DE MANÍ
Añadir la mantequilla ablandada y el azúcar a una batidora de pie, o un tazón. Batir hasta obtener una crema.
Video: Bizcocho de chocolate IRRESISTIBLE | Receta fácil | Quiero Cupcakes!
Añadir la mantequilla de maní y batir hasta que estén bien mezclados y cremoso.
Añadir el huevo y mezclar hasta que se mezclen.
Paso 3: Añadir los ingredientes secos
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear, la canela y la sal del mar y se agita bien para que los ingredientes secos están bien incorporados.
Verter la mitad de la mezcla seca en la mezcladora con los ingredientes húmedos. Batir hasta que se mezclen, y luego repetir para la mitad restante de los ingredientes secos.
Paso 4: refrigerar la masa
La transferencia de la masa de galleta a un recipiente sellable. Cubrir y refrigerar durante al menos 3 horas, hasta 12 horas.
Paso 5: Preparar las galletas
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y la línea de una bandeja de hornear grande con papel de pergamino. Formar pequeñas bolas fuera de la masa y el lugar en la bandeja de horno pergamino forrado.
Usando un tenedor, aplanar las bolas al anotar la masa con un tenedor dos veces con un patrón entrecruzado.
Paso 6: Hornear las galletas
Coloque la bandeja de la masa de galletas en la rejilla central del horno. Hornear durante 10 a 14 minutos, o hasta que las galletas crujientes de llegar a nivel deseado. Para las galletas masticables, hornear de 8 a 9 minutos.
Retire las galletas del horno y permita que se sienten a 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar. Servir y disfrutar.
