Vs. Leche Entera La leche LACTAID
Si disfrutar de la leche de consumo, pero tienen una intolerancia a la lactosa, es posible que prefiera Lactaid sobre la leche normal. Los que sufren de intolerancia a la lactosa a menudo sufren síntomas incómodos tales como gases, distensión abdominal y diarrea cuando consumen productos lácteos. Lactaid es 100 por ciento de leche con una enzima añadido que descompone la lactosa, que es compleja azúcar de la leche, en azúcar simple que es más fácil de digerir.
Nutrición
Debido a que la leche Lactaid es la información nutricional son similares. Hay aproximadamente ocho gramos de proteína por taza en ambos productos, pero la leche tiene 0,8 gramos más de carbohidratos. Lactaid tiene aproximadamente 14 calorías más que la leche entera, que tiene aproximadamente 146 calorías por taza. Ambos productos tienen unos ocho gramos de grasa por cada taza y los ingredientes listados para Lactaid son la leche, la enzima lactasa y la vitamina D3 - con la enzima de ser el único ingrediente no en la leche normal.
Longevidad
Lactaid es ultra-pasteurizada que permite que dure más tiempo que la leche normal con la refrigeración adecuada. El proceso de ultra-pasteurización no tiene efecto en el sabor o valor nutritivo, pero Lactaid, como la leche, debe ser consumido dentro de una semana después de que se abrió.
Gusto
Lactaid no contiene azúcar añadido, pero puede tener un sabor ligeramente más dulce debido a que la lactosa se ha dividido en dos azúcares para que sea más fácil de digerir.
otros Datos
Lactaid, disponible en la sección de productos lácteos de la mayoría de los supermercados, se puede utilizar como un sustituto de la leche normal para todo, desde la cocción para batidos. Puede ser utilizado por cualquier persona que sufre una intolerancia a la lactosa. Las mujeres embarazadas o en lactancia deben consultar a un médico con respecto a todas las opciones dietéticas, incluyendo el consumo de leche o Lactaid y otros productos lácteos.