Mirro Matic Instrucciones Olla de presión
ollas a presión Mirro Matic estaban de moda desde 1940 hasta la década de 1960. madre de casi todo el mundo tenía uno. Eran las primeras ollas de cocción generación con tapas selladas y cerradas para acumular presión. Cocinar bajo alta presión a reducir el tiempo de cocción en un 70% o más. Más nutrientes fueron retenidos por las cocinas cerrados que con ollas de cocción abiertos convencionales. Las ollas a presión a menudo se utilizan también para esterilizar y comida lata. Un tiempo de cocción más corto significa menos gas o la energía eléctrica se consumía. calor no deseada Menos fue generada en el verano. ollas a presión Mirro todavía se fabrican a partir de 2011.
Contenido
Cosas que necesitará
- Estufa
- olla de presión Mirro Matic
- Ingredientes de comida
- recetas olla a presión
- Aceite vegetal
Asegurar el uso de un gas o una estufa eléctrica. Utilizar una estufa que no es una gama de tapa de vidrio o superior plana. La parte inferior de la olla es cóncava y no se sentará bien o calentar de manera uniforme en una estufa plana.
Inspeccionar la olla en busca de grietas o picaduras. Asegúrese de que la válvula de seguridad es clara y abierta. Compruebe la junta para detectar signos de deterioro, como gomosidad o formación de grietas. No utilice la olla si está agrietada o deteriorada.
Adquirir y leer recetas olla a presión.
Recoger sus ingredientes de los alimentos en las proporciones adecuadas y ponerlas en la olla. Añadir un mínimo de una taza de agua durante un tiempo de cocción de 20 minutos. Llene la olla hasta 2/3 de su capacidad, dejando un espacio en la parte superior para el vapor. Deja la olla medio vacío cuando se cocina líquidos o alimentos espumosas tales como frijoles. Poner comida sobre una rejilla elevada con abundante agua por debajo para cocinar al vapor.
Aplique un poco de aceite vegetal todo el camino alrededor de la junta de la tapa para asegurar un buen sellado a continuación, cerrar la parte superior de la cocina girando la tapa hasta que se bloquee.
Establecer la olla sobre un quemador grande suficiente y poner el ajuste de calor de alta presión para llegar a la cocina. Antes de calentar, retirar el peso regulador de presión y vuelta desde la tapa. Vuelva a colocar el peso cuando el vapor sale disparado del tubo de ventilación.
Video: Como Usar su Olla a Presión IMUSA con George Duran
Bajar el nivel de calor para mantener la presión de cocción. Seleccione la configuración correcta en el jiggler, o peso regulador de presión. Elija 5, 10 o 15 PSI como se pide en la receta. 15 PSI utilizar como su configuración por defecto como la mayoría de las recetas utilizan. Ajuste el quemador hasta que los jiggles regulador de presión o rocas de tres a cinco veces por minuto.
Video: Mirro
El tiempo de su receta desde el momento en que el jiggler comienza a moverse. Ajuste el nivel de calor si el jiggler ralentiza o acelera.
Video: ¿Cómo se utiliza una olla a presión correctamente?
Se enfría la olla a presión en función de la receta. Deja que naturalmente se enfríe durante 20 minutos más o menos para los alimentos cocción más largos. Correr agua del grifo sobre la olla en el fregadero que utiliza el método de liberación frío para dejar caer la presión más rápidamente.
Consejos advertencias
- Si abre la olla a añadir más ingredientes, toalla el exceso de humedad de la parte interior de la tapa.
- Nunca fuerce la olla de presión abierta hasta que se haya enfriado lo suficiente para abrir fácilmente.
- Evitar el vapor caliente de la olla.