Cuáles son los peligros de ollas a presión?
Generalmente, las ollas a presión son una herramienta segura para la preparación de una variedad de alimentos en un tiempo más corto que otros métodos de cocción. Hace muchos años, había ollas a presión fabricados de una manera que hizo el peligro en la cocina una posibilidad cuando se utiliza uno de esos dispositivos. ollas a presión de hoy en día están equipados con una variedad de características de seguridad, tales como tapas cerradas y las juntas de expansión, que hacen que las cocinas mucho más seguro para operar. Sin embargo, muchas personas todavía tienen cocinas antiguas en sus cocinas, y siguen utilizando a pesar de varios peligros asociados con ellos.
Contenido
- En metálica alimentos
- Video: ¿son seguras las ollas a presión?
- Explosiones
- Testigo de vapor
- Video: ¡ impresionante !explota una olla de presiÓn y piensan que es una bomba
- Video: ollas de presión ["estudio de calidad" 26.2]
- Freír
En metálica Alimentos
Video: ¿Son seguras las ollas a presión?
Las ollas a presión antes de 1960 fueron hechos a menudo por un proceso conocido como fundición a presión, según la presión portal para cocinas Recetas de la señorita Vickie. Fundición a presión es un proceso de fabricación que utiliza el metal fundido se vierte en un molde para formar la forma deseada. Este tipo de fabricación puede conducir a metal en el alimento cocido en la olla a presión.
objetos de metal fundido son muy frágiles y no tan fuertes como las ollas de metal estampadas hechas hoy. El uso normal y golpeando alrededor de olla o la tapa de la olla podría resultar en pequeñas grietas que pueden no ser evidentes para el ojo desnudo. Estas grietas tienden a caer pequeñas piezas de metal de la cocina en la comida, que puede entonces ser consumido.
explosiones
Como su nombre indica, ollas a presión cocinan mediante la creación de una presión increíble dentro de la cámara. Cuando la presión llega a ser demasiado para la cocina para mantener en, la presión debe escapar a algún lugar. Esto puede incluir una explosión que podría causar lesiones, y sin duda causar un desastre importante en la cocina.
Si la cocina está dañado de abuso o se ha debilitado por grietas inadvertido en el metal fundido, la olla podría explotar. Las explosiones también puede ocurrir si la olla se llena más que medio lleno con alimentos o dos tercios con líquido. Esto no va a dar suficiente espacio vacío dentro de la olla para que el vapor se expanda. Además, el llenado excesivo puede dejar partículas de alimentos atascadas en las válvulas, que no permitirá que la presión adecuada para ser liberado cuando sea necesario.
Testigo de vapor
ollas a presión viejos no estaban equipados con dispositivos de seguridad para evitar que los usuarios abran la tapa de la olla antes de que la presión se había estabilizado. Esto puede resultar en la parte superior de volar, lo que podría golpear a alguien o causar quemaduras de vapor por una liberación repentina de la presión masiva.
Video: ¡ IMPRESIONANTE !EXPLOTA UNA OLLA DE PRESIÓN Y PIENSAN QUE ES UNA BOMBA
Video: Ollas de presión ["Estudio de Calidad" 26.2]
Mientras que las ollas a presión de hoy en día por lo general tienen una válvula de liberación rápida para dejar salir el vapor de forma segura, cocinas mayores necesitan ser liberados de forma natural. Esto significa permitir la olla se enfríe por completo antes de abrir.
Freír
Desde el fondo de las ollas a presión de más edad se parece mucho a cualquier otra olla de la estufa, las personas pueden tratar de utilizarlos para freír debido a su profundidad. Esto no es recomendable y puede ser peligroso. El aceite caliente es altamente combustible, y la olla a presión no está diseñado para ser usado de esta manera, de acuerdo con FabulousFoods.com.