Cómo moler el trigo para hacer pan

Hacer el pan hecho en casa realmente desde cero moliendo su propio trigo en harina. Inspirado por una técnica similar a la usada por los pioneros, este método utiliza las comodidades modernas para hacer que el proceso sea más sencilla. Busque granos de trigo enteros en las tiendas de alimentos donde se les puede encontrar las semillas o granos de trigo etiquetados. No sólo va a tener posible la harina de pan fresco, pero moler sus propios granos de trigo significa que usted va a utilizar la harina sin refinar, con toda la nutrición de los granos enteros. Este método también no requiere la compra de un molino de grano por separado, sino que se requieren para procesar los granos de trigo en varios lotes.

Cosas que necesitará

  • molinillo de café eléctrico (molino de café)
  • bayas de trigo integral (de semillas)
  • Colocar los granos de trigo en el molinillo de café. Poner en sólo suficientes bayas para llenar el molino, pero sin que se desparrame.

  • Ajuste el molino de café de la más fina molienda de café espresso.

  • Procesar los granos de trigo hasta que se vuelven una harina de grano fino.

  • Repita con los granos de trigo que quedan hasta que haya suficiente harina para el pan.

Artículos Relacionados