Cómo poner la pasta de azúcar en una torta redonda
La aplicación de pasta de azúcar para un pastel es más simple que la mayoría de la gente sabe. La razón por la que la mayoría de las personas no lo hacen es porque pasta de azúcar rodada no es muy sabroso. La aplicación de la pasta de azúcar con tortas redondas es más fácil de aplicar a la plaza de tortas porque hay menos oportunidades de que se agriete y no tener que lidiar con las esquinas.
Contenido
Cosas que necesitará
- pastel redondo al horno
- glaseado de crema de mantequilla
- Premade rodó la pasta de azúcar
- Rodillo
- Cuchillo
Cúbrase la torta redonda al horno con una ligera capa de glaseado de crema de mantequilla. Esto asegura que la pasta de azúcar se pegue a su pastel y no deslice off- esto se llama una capa de miga. Aplicar sólo lo suficiente para que hiela las migajas no se caiga, no más que eso. Establecer su pastel a un lado.
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Retire el preparado de antemano laminado en pasta de azúcar de la bañera. Un poco va un largo manera- un pequeño trozo será más que suficiente. Amasar con las manos como plastilina hasta que esté suave.
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Se establece el trozo de pasta de azúcar sobre la superficie de trabajo y poner en práctica el uso de su rodillo. Desea que la pasta de azúcar que sea aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Más grueso que eso, y su pastel tendrá un sabor gomosa. Ir en un movimiento de ida y vuelta. A partir de la parte inferior central, enrollar hacia la derecha, hacia el centro y luego hacia la izquierda.
Polvo de la pasta de azúcar con azúcar en polvo. Se enrolla de manera que se puede establecer en el centro de la torta y desenrollarlo. No arrugue o se superponen la pasta de azúcar como usted dice en su pastel, ya que ello haría más difícil para suavizar.
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Presione los lados de la pasta de azúcar hacia abajo con las manos. Ir alrededor de la torta y suavizar la pasta de azúcar de manera que no hay protuberancias o momentos difíciles. Si usted tiene un más suave, este es el momento de usarlo, aunque no es necesario.
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Corte cualquier exceso de pasta de azúcar con el cuchillo y añadir de nuevo a la cubeta. Puede añadirlo a la cubeta sólo si usted no teñir la pasta de azúcar. Si ha añadido el color, luego envolver con celofán con fuerza para que no se seque.
Consejos advertencias
- Si desea agregar color a la pasta de azúcar, agregar el colorante de alimentos una gota a la vez. Amasar el color en la pasta de azúcar.
- Si su pasta de azúcar se sienta pegajosa, espolvorear un poco de azúcar en polvo en él para librarse de la sensación pegajosa. Frote suavemente sobre la zona pegajosa con la palma de su mano.
- Teñir el fondant dejará marcas de color en sus manos. La mejor manera de conseguir el color es apagado con agua jabonosa caliente y peróxido de hidrógeno.
- Las grietas pueden ocurrir en su fondant- ellos parche con un poco de agua y su dedo.