¿Qué tan temprano Puede usted hacer un pastel de bodas?
Un pastel de bodas con glaseado de fondant
Mantiene la torta refrigerada durante siete días
Si se refrigera adecuadamente, el pastel en sí, así como crema de mantequilla y crema glaseado de queso se mantendrá durante un máximo de siete días. Cualquier torta puede ser al horno una semana de antelación, y si se utiliza uno de estos tipos de glaseado, se puede helado y decoradas, así, con tal de que se mantiene refrigerado entre 30 y 45 grados F.
Fondant Nunca se deben refrigerar
Si va a decorar su pastel con glaseado de fondant --- una pasta de azúcar gruesa --- decorar el pastel en un día o dos de la boda. pasta de azúcar hecho en casa tiene una vida útil de unos tres días sin refrigeración. Si refrigerar o congelar la pasta de azúcar, que se agrieta y se estropearán.
Línea de fondo
Siempre es más seguro para hornear el pastel de hasta una semana de antelación y refrigerar en el ínterin. Sin embargo, la antelación con la que se puede decorar la torta depende de qué tipo de helar o formación de hielo que va a utilizar.