Cómo Diseñar Pasteles

Cualquiera que vea el canal de Alimentos y ha visto "Ace of Cakes" sabe que el número de diseños de la torta es casi interminable. Diferentes densidades de pastel son los bloques de construcción para casi cualquier estructura, y la pasta de azúcar es la piel que lo cubre todo. Frosting es el pegamento que mantiene los componentes de la torta juntos. A partir de una torta de la hoja cubierta con una foto personal a un pastel en forma de su propia casa, pasteles pueden ser invenciones que desafían la creencia.

Cosas que necesitará

  • receta de pastel
  • Mezcla para pastel
  • moldes para pasteles
  • fondant
  • transferencia de fotos comestible
  • Crema
  • bolsas helar y consejos
  • Comenzar con un plan. Al igual que con cualquier estructura, planificar el diseño de la torta con dibujos y puntos de construcción.

  • Hornear las tortas de cimentación. Una torta estructural puede incorporar tortas de hoja y algunos pasteles de densidad más pesados ​​como el pastel de libra. Construir su estructura.

  • Use pasta de azúcar. la formación de hielo pasta de azúcar incluye gelatina y de calidad alimentaria glicerina para mantener la mezcla maleable con una consistencia parecida a masa. fondant es lanzada al mercado como una corteza de pastel y cubre el pastel de manera uniforme.

  • Aplicar una foto a su pastel. Las fotografías se imprimen con tintas de grado alimenticio sobre papel de arroz. El papel de arroz se disuelve en el glaseado. fotos de la torta se pueden comprar de los panaderos de la especialidad.

  • Use glaseado consejos para crear fronteras, flores, puntos, y numerosas otras decoraciones. Tubería del perímetro de la torta para practicar su técnica.

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