Los productos que se necesitan para hacer un pastel de pasta de azúcar

Use pasta de azúcar para cubrir un pastel de casi cualquier forma. La pasta de azúcar se cubre con éxito casi cualquier tipo de pastel, pero una torta redonda estándar es el más común. Hornear el pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete, y luego permitir que se enfríe. Cepillar las migajas del pastel enfriado antes de intentar añadir cualquier tipo de glaseado o formación de hielo para evitar que las migas de quedarse atascado en el glaseado.

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Compra fondant preparado de antemano o hacer su propio uso de la receta de la pasta de azúcar preferido. fondant preparado de antemano se encuentra en algunas panaderías, o se puede ordenar en línea.

No utilice colorante de alimentos regulares para teñir tu pasta de azúcar. Esto se disipe el fondant y hacer que se rompa fácilmente. En cambio, el uso concentrado de color guinda. También se puede utilizar pasta de azúcar blanco normal y decorar la superficie con color guinda o otras decoraciones comestibles.

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Se requiere glaseado de crema de mantequilla para pasteles de pasta de azúcar. En primer lugar, se utiliza entre las capas de pastel de sabor y para unir las capas juntas para evitar que se resbale mientras los está cubriendo con fondant. También es necesario para cubrir la torta con crema de mantequilla antes de añadir la pasta de azúcar para permitir que la pasta de azúcar se pegue a la torta en lugar de deslizamiento fuera.

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Un rodillo es necesaria para hacer rodar la pasta de azúcar. También se utiliza para posicionar la pasta de azúcar sobre el pastel una vez que ha sido laminado al espesor adecuado. Utilizar el azúcar impalpable para evitar que la pasta de azúcar se pegue al rodillo mientras rueda hacia fuera.

Un suave especial pastel es útil para suavizar la pasta de azúcar sobre el pastel. Si utiliza sus manos, sin darse cuenta puede realizar impresiones en la pasta de azúcar. Esta suave también se puede utilizar para dibujar una línea a lo largo de la parte inferior de la torta para marcar donde la pasta de azúcar debe recortarse.

Se necesita una espátula de metal o un cuchillo para retirar el exceso de pasta de azúcar una vez que ha sido alisada sobre la torta. Una espátula es también útil para la difusión de la helar crema de mantequilla sobre la torta antes de aplicar la pasta de azúcar.