Cómo vapor pasta de azúcar en una torta

fondant es el equivalente de arcilla para el panadero. Es una alternativa para el glaseado de crema de mantequilla que se propaga en las tortas. La pasta de azúcar tiene una base de gelatina que permite el glaseado a laminar a cabo en hojas. Las láminas se vuelven a cubierto sobre las tortas de modo que puedan ser decorado. Fondant es maleable como la arcilla, y los panaderos puede esculpir flores realistas y otras figuras detalladas para las tortas artísticas.


Contenido

  • Consejos advertencias

  • Cosas que necesitará

    • Cacerola
    • vapor de la ropa de mano
    • flores de pasta de azúcar
    • Coloque una cacerola de agua en la estufa y llevar el agua a fuego lento por lo que es al vapor.

    • Mantenga la flor de la pasta de azúcar sobre el vapor durante un período corto y no demasiado bajo. Si la pasta de azúcar se calienta demasiado, perderá su forma. Este poco de vapor hará que las flores brillantes.

    • Siga las instrucciones del fabricante para el arranque del vapor de mano.

    • Mantenga el vapor y pasar rápidamente sobre la torta. El vapor de agua hará que la torta brillante y corregir pequeñas imperfecciones tales como grietas muy pequeñas.

    Consejos advertencias

    • El exceso de vapor de agua o vapor que es voluntad demasiado caliente delgada de la formación de hielo.
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