La dieta carnívora

Incluso la dieta paleo y otras dietas recomendar que comemos como nuestros antepasados ​​recomiendan consumir al menos algunos alimentos distintas de las carnes. Con una dieta que consiste principalmente de carnes, que tendrá problemas para conseguir suficientes carbohidratos, calcio, vitamina D, fibra, potasio y vitamina C, por ejemplo. La carne, las aves de corral y mariscos son, sin embargo, buenas fuentes de proteína, hierro, zinc, selenio, fósforo y muchas de las vitaminas b. Si ha seguido una dieta carnívora, que había necesidad de tomar suplementos para compensar algunos de los nutrientes que faltan. Una dieta que consiste principalmente de carne es también probable que sea alta en colesterol, grasa y grasa saturada, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

Un estudio publicado en "PLoS Medicine" en diciembre de 2007 encontró que las personas que comían más carne roja tenían un riesgo 20 a 60 por ciento para el cáncer en comparación con las personas que comían la carne roja menos. El aumento del riesgo potencial para el cáncer de comer una dieta de carne pesada puede ser debido a la alta cantidad de hierro hemo se consume, según un meta-análisis publicado en "Cancer Prevention Research" en febrero de 2011, aunque el mecanismo para esto todavía ISN` t totalmente claro.

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Una dieta carnívora es baja en fibra saludable para el corazón y relativamente alta en grasas saturadas y colesterol, factores que pueden contribuir al riesgo de enfermedades del corazón. Las asociaciones más fuertes entre la carne y un mayor riesgo de enfermedades del corazón son para las carnes procesadas, según un artículo de revisión publicado en "La aterosclerosis informes actuales" en diciembre de 2012. Esto incluye productos cárnicos como salchichas, jamón, bacon y salchichas. Evitar o comer menos de estas carnes procesadas y elegir cortes magros de carne en la compra de carnes sin procesar puede ayudar a limitar el riesgo de enfermedades del corazón. La elección de los peces más a menudo también puede ser útil, como pescados y mariscos contiene grasas omega-3 esenciales pensados ​​para ayudar a limitar el riesgo de enfermedad cardíaca.

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El artículo de revisión "actual aterosclerosis informes" también señala que el consumo de mayores cantidades de carnes rojas y procesadas pueden aumentar el riesgo de diabetes. Las carnes procesadas parecen causar un mayor incremento en el riesgo de diabetes que la carne roja sin procesar, lo que es especialmente importante para comer menos de estas carnes.