La carne sana y dieta vegetal
Una dieta de carne y vegetales saludable incluye carnes rojas y aves de corral y una variedad de verduras frescas. Carnes proporcionan proteínas y hierro, mientras que las verduras contienen una variedad de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Una dieta de carne y vegetales saludable estimula el sistema inmunológico y ayuda a mantener la salud general.
La elección de las carnes magras es clave para una dieta saludable carne, que incluye carne roja. La carne roja no es necesariamente malo, incluso para aquellos con colesterol alto o enfermedades del corazón. La elección de la corte y la porción de tamaño adecuado es la clave. "Pobre" carnes quiere decir que contiene menos de 10 g de grasa por 3-oz servir y "extra magro" significa menos de 5 g de grasa. Elija carne de res molida con un 5 por ciento o menos de grasa, por lo general anotada como 95/5 o 97/3. Para los trozos de carne de res, elegir redondo o solomillo, que tiene el más bajo contenido de grasa. Mientras que T-hueso y chuletón contienen la mayor de grasa, un 3-oz porción todavía se considera magra, ya que tiene solo 8 g de grasa. Beef proporciona el cuerpo con zinc, proteínas y hierro.
Video: ¿Como diseñar una dieta VEGANA perfecta? (Sin cálculos)
Otras carnes que se ajustan a una dieta sana son el pollo, pavo y carne de venado. pechuga de pollo y pavo proporcionan el contenido de grasa más magro con todos los beneficios de la proteína, niacina, selenio, vitamina B6 y fósforo. La carne de venado no se encuentra a menudo, pero sólo contiene 3 gramos de grasa por 3 oz La carne de venado contiene los mismos nutrientes como pollo y pavo, así como zinc, cobre y hierro.
Video: Cómo ser vegetariano: Consejos para empezar una dieta vegetariana
Video: Cómo Sustituir la Carne en la Dieta
La pauta con verduras es incluir el "arco iris en su plato." verduras rojos como el pimiento rojo, col roja y remolachas contienen licopeno vinculado a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y contener antioxidantes para proteger las células del daño. Naranja y verduras de color amarillo contienen vitamina A necesaria para la piel y los ojos sanos. Naranja y verduras de color amarillo obtienen su color de carotenoides, que es bueno para la salud del corazón y reducir el riesgo de ataques al corazón.
Video: DIETAS VEGETARIANAS vs COMER CARNE ¿Cuál es MEJOR?
Los vegetales verdes tienen luteína, ácido fólico y vitamina B. El alto contenido de clorofila también es beneficioso para reducir los ácidos del estómago. Azul y púrpura verduras contienen antioxidantes que protegen contra el daño celular y reducen el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón y derrame cerebral. verduras blancas, como ginger root y las cebollas ayudan a disminuir la presión arterial y puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de estómago y enfermedades del corazón.
