Las 25 cosas más saludables que usted debe comer

Aunque las frutas y verduras son siempre una opción más saludable que papas fritas y galletas, algunos tienen más nutrientes por porción que otros. verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas son ricas en vitaminas A, C y K y contienen el promotor de la salud carotenoides luteína y zeaxantina ojo. Las verduras crucíferas como el brócoli y las coles de Bruselas son ricos en vitaminas C, E y K, y sus niveles de sulforafano también puede reducir la incidencia de cáncer de mama, según un estudio de 2012 de revisión publicado en “agentes contra el cáncer en Química Médica." Los tomates y pimientos rojos son altos en vitamina C y licopeno, el último de los cuales pueden combatir los cánceres de estómago y de próstata, según la Sociedad Americana del cáncer. en cuanto a las frutas, arándanos, fresas y cerezas tienen altos contenidos de antioxidantes por porción, son bajos en calorías y alta en fibra.

Su cuerpo constantemente genera radicales libres a partir de la orden del día, tales como convertir los alimentos en energía, la respiración y tomar el sol. El exceso de radicales libres daña las células de producción y material genético, que posiblemente contribuyen a la enfermedad cardíaca y el futuro desarrollo del cáncer. Su cuerpo produce algunos antioxidantes para combatir los radicales libres, sino que también les extrae de los alimentos. El café y el té son a la vez rica en antioxidantes y se han asociado con varios resultados beneficiosos para la salud, incluyendo el riesgo de cáncer reducido y la mejora de la salud del corazón. cantidades moderadas de chocolate negro también pueden disminuir el colesterol LDL y el azúcar en la sangre y aumentar el colesterol HDL saludable, según una presentación de 2012 en el “Experimental Biology 2012” reunión.

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La mayoría de los alimentos de origen vegetal son ricos en fibra, que ayuda a mantener la salud intestinal, reducir el colesterol LDL y el control de azúcar en sangre. Las manzanas son ricas en fibra y también contienen ácido ursólico, lo que aumentó el gasto de energía y masa muscular en un estudio de 2012 “Public Library of Science ONE”. fibra de harina de avena es bien conocido por su LDL para reducir el colesterol beneficios-que también es alta en vitaminas B, ácido fólico y potasio. Las patatas dulces son ricas en vitamina A, B6, C y beta caroteno, el último de los cuales pueden retrasar el deterioro relacionado con la edad en la función pulmonar, según un estudio de 2006 publicado en “Thorax”.

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Los aminoácidos esenciales en los alimentos ricos en proteínas son los bloques de construcción para las células, enzimas, neurotransmisores y ciertas hormonas. yogur griego contiene calcio, así como los probióticos, que son cepas de bacterias que pueden mejorar la salud intestinal. carne de res magra rica en proteínas también es alta en hierro y zinc. Los huevos tienen colina para mejorar la memoria y el ojo promotores de salud luteína y zeaxantina. Además de ser una fuente rica de proteínas, lentejas, judías y frijoles de soya son ricos en fibra, ácido fólico, potasio y magnesio. También pueden proteger el cuerpo contra enfermedades tales como enfermedad cardíaca, diabetes y cáncer, según dietista registrado Samantha Heller.

Aunque la grasa ha tenido una reputación de ser una arteria-clogger y la obesidad-promotor, grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y ácidos grasos omega-3 en realidad pueden promover la salud del corazón y ayudar a controlar el peso. Los aguacates y aceite de oliva son ricos en grasas monoinsaturadas, que puede reducir el colesterol total y el LDL y normalizar la coagulación de la sangre, de acuerdo con Donald Hensrud, M. D., MayoClinic.com especialista en medicina preventiva. Las almendras pueden proporcionar beneficios similares, de acuerdo con un artículo de 2011 de revisión publicado en “Nutrition Reviews” que mostraron los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados de la tuerca para reducir el colesterol LDL. pescados grasos como sardinas y salmón también son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden mejorar cerebro y el corazón de la salud y proteger contra ciertos tipos de cáncer.