¿Cuánto azúcar está a salvo en una dieta diaria?
La supervisión de su ingesta diaria de azúcar es una manera de mantener un estilo de vida saludable a través de cada etapa de su vida. Aunque la mayoría de las frutas, verduras y productos lácteos contienen azúcares naturales, estos azúcares aumentan disfrute general de alimentos sanos y se consumen en cantidades mucho más pequeñas. Los azúcares agregados, que se encuentran en los alimentos preparados y procesados, aumentan el consumo de azúcar en general, lo que puede contribuir a problemas de salud como la obesidad y la diabetes.
De acuerdo con un estudio de 2009 publicado por la Asociación Americana del Corazón, la mayoría de las mujeres adultas deberían consumir no más de 25 gramos (100 calorías) o seis cucharaditas de azúcar por día. La mayoría de los hombres adultos deben consumir no más de 37,5 gramos (150 calorías) o nueve cucharaditas de azúcar por día. Los alimentos que contienen altas cantidades de azúcar incluyen refrescos, bebidas de frutas, bebidas alcohólicas y los alimentos procesados, como cenas y postres congelados. Estos artículos se deben comer con moderación.
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Los niños no deben consumir más de 12 gramos (92 calorías) o 3 cucharaditas de azúcar por día, según la Asociación Americana del Corazón. Los adolescentes deben ningún consumidor más de 18-37 gramos (138-285 calorías) o 5 cucharaditas de azúcar al día. La reducción del consumo de zumos de frutas que contienen azúcar añadido es una manera de reducir el consumo de azúcar. Los niños menores de 7 años de edad no más de 4-6 onzas deben consumir, según la Academia Americana de Pediatría. La AAP también recomienda que los niños mayores de 7 consuman no más de 8-12 onzas de jugo de fruta al día.
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Reducir o evitar los alimentos procesados y preparados que contienen azúcar añadido es el primer paso para la gestión de su ingesta diaria de azúcar. Desafortunadamente, etiquetas nutricionales de estos tipos de alimentos sólo incluyen el porcentaje total de azúcares en lugar de proporcionar porcentajes separados para el azúcar natural y agregado. Esto puede hacer que la gestión de su consumo de azúcar más difícil. El mantenimiento de una dieta que incluye azúcares naturales en su mayoría le permite mantener el control de la cantidad de azúcar que consume. La Asociación Americana del Corazón, la Sociedad Americana del Cáncer y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos cada proporcionan información nutricional de las frutas y verduras, así como consejos sobre el mantenimiento de una dieta saludable y estilo de vida.
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Según el Instituto Nacional del Cáncer en base a una encuesta 2001-2004 Nacional de Salud y Nutrición (NHANES), la persona promedio consume 22,2 cucharaditas de azúcar al día. riesgos de salud comunes asociados con el aumento de la ingesta de azúcar incluyen la obesidad, enfermedades del corazón, derrame cerebral, presión arterial alta, la diabetes y la hipertensión. Históricamente, se encontró que estas enfermedades en los adultos mayores, pero muchos ahora están siendo reportados en niños y adolescentes.