La leche de almendras y efectos secundarios
La leche de almendras es una alternativa saludable y nutritiva a la leche de soja o leche de vaca. La leche de almendras es libre de lácteos, colesterol libre, y contiene altos niveles de proteínas, calcio y vitaminas y minerales esenciales. Las virtudes de la leche de almendras son infinitas, sin embargo hay algunos peligros que acechan en la caja de cartón, incluidas las altas cantidades de azúcar y el estado como un alimento de bocio.
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Video: Beneficios de la leche de almendras
Las almendras son un alimento de bocio, que significa que contienen productos químicos que pueden dañar su tiroides. alimentos bociogénicos como la soja, la col, la col rizada, lino, brócoli y almendras, causan la tiroides se expanda, y cuando se consume en un nivel grande, causan bocio para formar porque uno de los productos químicos prevalentes encontrados en bociógenos bloquea la ingesta de yodo. Mientras que los alimentos generadores de bocio puede ser perjudicial en gran consumo, que son a la vez sano y beneficioso para el sistema inmunológico humano. Sin embargo, para aquellos con funciones bajos de tiroides, la restricción del consumo de altas cantidades de alimentos generadores de bocio es crítica. La leche de almendras contiene niveles de toxinas bociogénicos producidos a partir de almendras, y debe evitarse por aquellos en riesgo de baja función tiroidea. Para las personas que tienen una función saludable de la tiroides, que consumen una cantidad moderada de leche de almendras al día no tendrán efectos secundarios negativos a la tiroides.
Al igual que con la tendencia a sustituir la leche de vaca con leche de soja en el biberón del bebé, la sustitución con leche de almendras es igualmente peligroso. La leche de almendras no es una fuente adecuada de nutrición para un bebé- si la leche materna o fórmula se sustituye con leche de almendras, el bebé va a sufrir de desnutrición y es probable desarrollar complicaciones de salud para toda la vida.
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Incluso la alimentación ocasional de leche de almendras (alterando con leche materna o fórmula) es peligroso y no se recomienda. Diario del Colegio Americano de Nutrición estudios han demostrado la enfermedad tiroidea autoinmune en los bebés que toman leche de almendras. La concentración de los productos químicos de bocio en relación al cuerpo de un bebé es mucho mayor que cuando se consume por un adulto. Por lo tanto, incluso con moderación, alimentos generadores de bocio, tales como la leche de almendras se deben evitar durante la lactancia.
Una de las desventajas más evidentes de la leche de almendras es el porcentaje más alto de azúcar que contiene en comparación con la leche de vaca. La leche de almendras no contiene azúcar naturalmente- se añade por la mayoría de los fabricantes durante el proceso para mejorar el sabor. La mayoría de las leches de almendras comerciales contienen alrededor de 20 gramos de azúcar por porción. Afortunadamente, ahora hay marcas de leche de almendras sin azúcar en el mercado que contienen tan poco como 1 gramo de carbohidratos por porción.
