¿Cuáles son los peligros de la leche de almendras?
Cuando se trata de la leche, la leche de vaca todavía domina, lo que representa el 90 por ciento del mercado de la leche, de acuerdo con Mother Jones
La leche de almendras no es una alternativa de leche adecuada para bebés o niños pequeños. Si los bebés no pueden tomar leche materna, deben estar en una fórmula que se parece mucho a la leche materna. La leche de almendras no tiene el equilibrio adecuado de nutrientes para servir como un sustituto apropiado para la fórmula infantil.
Video: Los peligros de la leche de vaca
La leche de almendras también es baja en grasa, y no puede ser sustituto de la leche de vaca buena para los niños. Cuando los niños pasan a la leche de vaca a 1 año de edad, se recomienda que beben leche entera de vaca para la grasa, que es esencial para el crecimiento y desarrollo del cerebro - a menos que usted puede agregar otros alimentos altos en grasa para reemplazar la grasa de vaca entera Leche.
Video: CÓMO HACER LECHE DE ALMENDRAS
En comparación con la leche de vaca, leche de almendras es baja en proteínas, con 1 gramo en una taza de leche de almendras vs. 8 gramos en una taza de leche de vaca. Aunque la mayoría de los adultos no tienen dificultades para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas, la leche actúa como una importante fuente de proteínas para los niños y adolescentes, según MedlinePlus. Los niños necesitan la ingesta adecuada de proteínas para apoyar la buena salud en general y el crecimiento y desarrollo normal.
A diferencia de la leche de vaca, leche de almendras no es una fuente natural de calcio. Si bien no es difícil encontrar leche de almendras fortificado, si usted está haciendo su propio o el uso de una marca que no está fortificada, puede que no sea suficiente calcio en su dieta. Esto es especialmente importante para las niñas adolescentes y mujeres premenopáusicas, que ya tienen dificultades para satisfacer sus necesidades diarias de calcio, de acuerdo con el Dietary Guidelines for Americans, 2010. No obtener suficiente calcio puede poner en peligro la salud ósea y aumentar el riesgo de osteoporosis.
Si usted está preocupado acerca de las alergias, la leche de almendras puede no ser la mejor alternativa de leche a base de plantas para usted, especialmente si ya es alérgico a cualquier otro fruto seco. Como nueces de árbol, las almendras son uno de los alérgenos alimentarios más comunes, de acuerdo con el sitio web de la alergia alimentaria, investigación y educación, y una reacción alérgica a la tuerca pueden ser graves y potencialmente fatales. Si usted tiene alergias a los alimentos, hable con su médico antes de añadir la leche de almendras a su dieta.