Cómo hacer la dieta cetosis

Los carbohidratos son la principal fuente de combustible de su cuerpo. En que se conecta todas sus funciones fisiológicas, así como sus actividades diarias. Pero su cuerpo también puede utilizar la grasa como combustible, cuando los carbohidratos no están disponibles. Comer menos de 20 gramos de carbohidratos al día puede resultar en un estado llamado cetosis, en la que su cuerpo se está rompiendo la grasa almacenada para producir energía.

Video: La dieta Cetogenica y cómo calcular los porcentajes de macros (grasa, proteina y carbohidratos).

La Experimental 2004 Los resultados del estudio clínico de cardiología mostraron una pérdida significativa de peso corporal y la grasa corporal. También mostró mejoró notablemente los perfiles de colesterol, con un aumento significativo en la lipoproteína de alta densidad, el colesterol "bueno", y disminuciones significativas en las lipoproteínas de baja densidad, el colesterol "malo". Los triglicéridos y glucosa en sangre también disminuyó significativamente después de 24 semanas.

La cantidad de carbohidratos que puede comer en una dieta de cetosis es muy por debajo de la cantidad recomendada para la salud por las directrices nacionales. El proceso de descomposición de la grasa como combustible hace que las sustancias llamadas cetonas que se acumulan en la sangre. Los efectos secundarios pueden incluir náuseas, fatiga mental y física, dolores de cabeza y mal aliento. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en de mayo de 2006 mostró posibles efectos negativos de una dieta cetogénica en las emociones, el estado de ánimo y el deseo de estar físicamente activo.

Manteniéndose por debajo de 20 gramos de carbohidratos limita severamente una de sus opciones de alimentos. Usted puede tener la carne, el pescado y la avicultura huevos- grasas saludables más cheeses- a partir de aceites vegetales, frutos secos y verduras sin almidón y semillas- avocados- como lechuga, champiñones y tomates. Para el desayuno, se puede tener una tortilla hecha con una yema de huevo y un par de claras de huevo, rellena con champiñones salteados y espinacas. Para el almuerzo, top verdes de la ensalada de atún enlatado en agua, apio picado y tomates y rebanadas de aguacate. En la cena, un filete de pescado o un filete de solomillo magro y un lado de brócoli al vapor que mantiene bajo su límite de carbohidratos durante el día.

Video: COMO HACER LA DIETA CETOGENICA ( Sin Perder Masa Muscular )

Video: Dieta cetogénica explicada (Cetosis) 1º Parte

Es necesario evitar los alimentos más procesados, lácteos, granos, frutas, dulces y vegetales con almidón en una dieta de cetosis. Los alimentos procesados ​​como pasta, patatas fritas y barras de granola son repleto de hidratos de carbono, como los productos lácteos, que contiene hidratos de carbono en forma del azúcar de la leche, la lactosa. Incluso los granos enteros y frutas sanas están fuera de los límites cuando se está tratando de lograr la cetosis. Las verduras con almidón como las papas, la calabaza, los guisantes y el maíz también ofrecen los nutrientes esenciales, pero son demasiado altos en carbohidratos para mantenerse por debajo del límite de 20 gramos. Cualquier cosa que contenga azúcar añadido, tales como helados, galletas, dulces o bebidas azucaradas, es un no-no.