¿Cuántos carbohidratos debo comer diario para bajar de peso?
La limitación de la ingesta de hidratos de carbono es una forma de hacer dieta.
Recomendaciones Doctor Robert Adkins`
El difunto Dr. Robert Atkins recomienda la restricción de hidratos de carbono a menos de 20 gramos al día durante las dos primeras semanas de su famosa dieta. Esto se llama la fase de "inducción". Atkins declaró carbohidratos debe aumentarse gradualmente a partir de entonces, hasta un máximo de 100 a 150 gramos por día, que es el nivel de "mantenimiento" de la dieta.
Declaraciones de la página web de la Clínica Mayo
De acuerdo con MayoClinic.com, de 50 a 150 gramos de carbohidratos deben ser consumidos en el transcurso de la dieta, sin variación. La información en su página web que a raíz de esta guía es suficiente para la reducción de peso, aunque no indica la cantidad exacta de la pérdida de peso que debe esperar.
Línea de fondo
Atkins sostuvo que forzar el cuerpo en un estado de cetosis - la quema de grasa para obtener energía - es crítico para el éxito de la dieta baja en carbohidratos y la limitación de los hidratos de carbono de menos de 20 gramos por día es la única manera de lograr esto. En el momento de su muerte el 17 de abril de 2003, el doctor Atkins tenía 40 años experiencia en la investigación y la prescripción de la dieta baja en carbohidratos.