Efectos secundarios goma xantana
La goma xantana es un alimento y aditivo médico con cualidades formadores de masa. El producto fue descubierta en la década de 1960 por el Departamento de Agricultura durante la investigación de biopolímeros. Los efectos secundarios no son graves cuando se utiliza correctamente según las instrucciones de dosificación.
Identificación
La goma de xantano se crea a través de la mezcla de azúcar fermentado y ciertas bacterias. Es similar a la celulosa, con trisacharides adicionales. El producto resultante es un gel que es viscoso en apariencia.
Usos
La goma xantana se utiliza en la producción de la medicina y también como un aditivo de alimentos libres de gluten. Se crea un laxante de tipo a granel utilizado en el tratamiento del estreñimiento. En los alimentos se utiliza como un agente espesante y el sustituto de la grasa para producir una sensación de saciedad. La goma xantana reduce el azúcar en la sangre y el colesterol en los pacientes diabéticos, de acuerdo con WebMD.com.
Efectos secundarios
Los efectos secundarios de la goma xantana incluyen la producción excesiva de gas y la hinchazón. La exposición al polvo puede causar problemas pulmonares y respiratorios junto con síntomas similares a la gripe.
Advertencia
No utilice goma xantana si está embarazada o amamantando a un niño. Asimismo, no se recomienda para pacientes con apendicitis, estenosis intestinal u obstrucción del intestino. La goma de xantano es un laxante formador de masa y requiere la ingesta de agua adicional para evitar problemas.
Monto de admisión
La Organización Mundial de la Salud una lista de 15 gramos al día como la dosis máxima segura de goma xantana. Los pacientes diabéticos deben limitar su consumo a 12 gramos al día.