Efectos secundarios de polidextrosa
La polidextrosa es un aditivo alimentario sintético. Actuando como un agente de carga como para mejorar el sabor de los alimentos bajos en calorías, polidextrosa es comúnmente utilizado como un sustituto de azúcar, almidón y grasa en muchos productos alimenticios comerciales. También se utiliza como un medio para aumentar el contenido de fibra de muchos productos, y con frecuencia se clasifica como fibra en las etiquetas de nutrición. Aunque en general se tolera bien, hay posibles efectos secundarios a tener en cuenta antes de consumir este aditivo.
Contenido
- Efectos secundarios
- Video: colÁgeno naÄra jeunesse global doble hidrolizado
- Usos comerciales
- Polidextrosa y pérdida de peso
- Video: naära beauty drink - colágeno hidrolizado
- Video: definición de dextrosa
- Polidextrosa y diabetes
- Polidextrosa como un suplemento de fibra
- Video: dr. cormillot | los edulcorantes
Efectos secundarios
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La polidextrosa es generalmente bien tolerado en los que la usan con moderación. Sin embargo, en grandes cantidades o en personas particularmente sensibles, polidextrosa puede causar una variedad de efectos secundarios, incluyendo calambres abdominales, hinchazón y gas excesivo. Los que son de reciente integración de polidextrosa en la dieta debe comenzar con pequeñas cantidades, ya que los nuevos usuarios pueden experimentar un efecto laxante. De hecho, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, si un producto alimenticio tiene más de 15 gramos por porción, se requiere una advertencia laxante efecto en la etiqueta.
Usos comerciales
Sintetizado a partir de dextrosa, sorbitol y ácido cítrico, la polidextrosa se utiliza en una amplia gama de productos alimenticios comerciales para una variedad de propósitos. Se utiliza como un humectante, polidextrosa ayuda a mantener los alimentos húmedos. Como estabilizador, espesante o agente de carga, que ayuda a mantener el sabor y la textura uniforme en los alimentos envasados. La polidextrosa también se añade a los alimentos bajos en fibra, tales como yogur, postres, helados, galletas y bebidas de la dieta para aumentar la cantidad de fibra en estos productos. La polidextrosa es ligeramente dulce y muy baja en calorías, por lo que es muy apreciado en los círculos comerciales para reemplazar alto contenido calórico ingredientes alimentarios sin comprometer el sabor y la textura.
Polidextrosa y pérdida de peso
Video: Naära beauty drink - Colágeno hidrolizado
Video: Definición de dextrosa
Los productos que contienen polidextrosa se han utilizado ampliamente en varios planes de pérdida de peso. A pesar de ser sintetizado a partir de azúcar de maíz, polidextrosa tiene sólo el 25 por ciento de las calorías de azúcar de mesa. La polidextrosa es un hidrato de carbono, pero ya que pasa a través del intestino con absorción mínima, tiene poco efecto sobre los niveles de azúcar en sangre. Puesto que viaja a través del sistema en gran parte sin digerir, se agrega volumen a alimentos bajos en calorías o bajos en grasa, añadiendo una sensación de plenitud cuando se consumen este tipo de alimentos, ayudando en el control de porciones.
Polidextrosa y Diabetes
La polidextrosa ha demostrado beneficios en el control de los niveles de azúcar en sangre cuando se utiliza en las dietas de las personas con diabetes tipo 2. De acuerdo con un estudio publicado en el 2009 "Pakistán Diario de Ciencias Médicas," el uso de polidextrosa redujo significativamente los niveles de glucosa en sangre en sujetos con diabetes tipo 2, así como la reducción de los niveles de colesterol LDL, triglicéridos, lipoproteínas y la presión sanguínea.
Polidextrosa como un suplemento de fibra
Video: Dr. Cormillot | Los edulcorantes
La polidextrosa está compuesta de fibra soluble del 90 por ciento, según el "Pakistán Diario de Ciencias Médicas." No se digiere en el tracto GI superior, y fermenta parcialmente en el tracto GI inferior, por lo que la polidextrosa beneficioso para la salud digestiva en mucho la misma manera que las fibras naturales. Promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y aumenta la masa fecal, entre otros beneficios, mejorando la función GI.