Los alimentos para reducir el colesterol
Con tantos alimentos y bocadillos a nuestra disposición las 24 horas del día oportuno, a veces puede resultar abrumador cuando llega el momento de cambiar su dieta. Es posible que haya descubierto que su nivel de colesterol LDL es alto y que tiene que hacer todo lo posible para reducirlo. Como resultado, hay una gran variedad de opciones de alimentos que reducen el colesterol que pueden ayudar a restaurar su salud.
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Los alimentos con altas cantidades de fibra soluble puede reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL) mediante la reducción de la absorción de este "malo" el colesterol en el torrente sanguíneo. El consumo de 5 a 10 g o más de diario de fibra soluble disminuirá los niveles de colesterol total y LDL, según la Clínica Mayo. Los alimentos ricos en fibra incluyen harina de avena, salvado de avena, habas de riñón, plátanos, manzanas, peras, cebada y ciruelas pasas.
Frutos secos como las nueces y las almendras son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, que son conocidos para reducir el colesterol en sangre y para mantener los vasos sanguíneos saludables. La FDA recomienda 1.5 onzas - alrededor de un puñado de frutos secos - para reducir el riesgo de enfermedades del corazón. frutos secos beneficiosos incluyen almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, pistachos, nueces y algunos tipos de piñones.
El aceite de oliva es conocido por contener una fuerte mezcla de antioxidantes que pueden reducir el nivel de colesterol LDL sin afectar a su "bueno" Colesterol HDL. La FDA recomienda consumir alrededor de 2 cucharadas. de aceite de oliva al día para obtener los mejores resultados.
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Algunos alimentos modernos están fortificados con esteroles y estanoles vegetales beneficiosos, que pueden reducir el colesterol LDL en más del 10 por ciento. La cantidad diaria recomendada de esteroles vegetales es de al menos 2 g, que, de acuerdo con la Clínica Mayo, está contenido en 16 onzas de zumo de naranja enriquecido de la planta.
