Beneficios para la salud de batatas

Sus nombres se usan indistintamente, pero la batata y el ñame son dos tipos diferentes de hortalizas de raíz. Una patata dulce tiene carne de color naranja, mientras que el ñame tiene carne blanca, y en la mayoría de los casos usted puede haber sido llamar la batata una batata. No importa cómo lo llames, saber que cuando se come el dulce vegetales, naranja raíz que está haciendo a su cuerpo una gran cantidad de buena subiendo por su ingesta nutricional.


Rica en antioxidantes

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    Si usted está tratando de conseguir más antioxidantes en su dieta, usted no puede ir mal con batatas. Son una excelente fuente de vitamina C, betacaroteno y manganeso. Los antioxidantes de alimentos como las patatas dulces sirven como un mecanismo de defensa contra los radicales libres que dañan las células. Esta protección puede ayudar a prevenir el envejecimiento y reducir el riesgo de ciertas enfermedades tales como enfermedad cardíaca y el Alzheimer.

Bueno para la visión

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    Video: Beneficios del dulce de batata

    Una de las razones de la batata hace una adición tan saludable a su dieta es debido a su contenido de vitamina A. Una taza de una batata al horno con la piel se une casi 800 por ciento del valor diario de vitamina A. También conocida como retinol, la vitamina A ayuda a ver mejor, ya que produce los pigmentos en la retina, lo que es especialmente útil para ver de noche . Además de ayudar a su visión, la vitamina A también ayuda a mantener la piel sana, dientes y huesos.

mejores intestinos

  • Si usted está teniendo un momento difícil satisfacer sus necesidades diarias de fibra, patatas dulces pueden ayudar. Una porción de 1 taza tiene cerca de 7 gramos de fibra, reunidos más de 20 por ciento del valor diario. Obtener más fibra en su dieta es una buena manera de ayudar a mantener los intestinos regular y prevenir el estreñimiento. También te llena, lo que significa que hace una buena opción para aquellos que tratan de limitar su ingesta de calorías para bajar de peso.

Incluso Bueno para los huesos

  • Las patatas dulces son también ricos en una serie de nutrientes que necesita para tener huesos sanos y fuertes. Además de la vitamina A, las patatas dulces son una fuente de calcio, magnesio y fósforo. Una taza de una patata dulce cocinado cumple 8 por ciento del valor diario de calcio, 14 por ciento del valor diario para el magnesio y el 11 por ciento del valor diario para el fósforo. Los tres de estos minerales son necesarios para la estructura ósea y la fuerza.

Cargado con B-6 y Potasio

  • Las patatas dulces también son una excelente fuente de vitamina B-6 y el potasio, el cumplimiento de más de 25 por ciento del valor diario para ambos en una porción de 1 taza. La vitamina B-6 ayuda a luchar contra la enfermedad, hacer la hemoglobina y descomponer las proteínas. El potasio ayuda en la comunicación entre los nervios y los músculos y se necesitan para obtener nutrientes de los residuos y de sus células.

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