Pre-diabética lista de frutas y verdura

La fruta es una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra, y es un componente clave de una dieta saludable. La fruta contiene carbohidratos de azúcar natural llamado fructosa. Una pequeña pieza de fruta entera, tal como una manzana, o media taza de fruta congelados o enlatados se considera una porción de hidratos de carbono. Al elegir las frutas en conserva, evite los que tienen azúcar añadido o sentado en almíbar. Los frutos secos también puede ser una gran opción, pero preste atención al tamaño de las porciones. Bayas, melones, naranjas, mangos y otras frutas todos pueden ser parte de su dieta.

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Al igual que las frutas, verduras sin almidón están llenos de vitaminas, minerales y fibra, pero con menos hidratos de carbono. verduras sin almidón incluyen zanahorias, vegetales de hojas verdes, pepinos, tomates y pimientos. En la compra de verduras enlatados o congelados, busque los que no tienen sodio o azúcar. Objetivo de tres a cinco porciones de verduras sin almidón cada día. Una porción es igual a 1 taza de vegetales crudos o media taza de vegetales cocidos.

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Las verduras con almidón también proporcionan vitaminas, minerales y fibra, pero con un contenido de hidratos de carbono similar a la fruta. Ejemplos de vegetales con almidón son maíz, guisantes, calabaza y patatas. La Asociación Americana de la Diabetes categoriza las verduras con almidón como un grano entero, junto con otros alimentos como el arroz y la pasta. Debido al contenido de hidratos de carbono, que necesita para ver el tamaño de las porciones. Típicamente, 1/2 taza de vegetales con almidón es igual a una porción de hidratos de carbono.

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Una manera fácil y rápida de ver los tamaños de las porciones y controlar la prediabetes es utilizar el método de la placa saludable. La Asociación Americana de la Diabetes se describen los pasos que implican la extracción de una línea imaginaria a la mitad de su plato, y luego otra línea por una de las dos mitades. En la sección más grande - la mitad de su plato - colocar las verduras sin almidón. En los dos cuartos, colocar las verduras con almidón o granos enteros en uno, y la carne magra (o sustituto de la carne) en el otro. Añadir un vaso de ocho onzas de leche descremada y una porción de fruta en el lateral.