Snacks trigo, Dairy- y sin gluten

Al eliminar los lácteos de su dieta, que no sólo está evitando la leche - que está evitando los productos lácteos y las proteínas de caseína y suero que se derivan de la leche y se incluyen a menudo en los alimentos procesados. Queso, crema de queso, requesón, mantequilla, yogur, kéfir y proteína de suero son sin duda los alimentos para saltar. Cualquiera de los productos envasados ​​que la lista de suero de leche, caseína o leche son también fuera de límites- esto puede incluir sopas, cereales, chocolate, patatas fritas, aderezos cremosos, bares y batidos de proteínas.

El ir sin trigo no asegura que usted se salta todo el gluten, pero ir sin gluten significa que va a saltar todo el trigo. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, así como en la cebada y el centeno. Pasta, pan convencional, rollos, alimentos fritos con recubrimientos, cerveza, pizza y fideos son todos contienen gluten. Muchos alimentos procesados ​​incluyen ingredientes que contienen gluten, tales como almidón de trigo, harina de trigo, jarabe de malta de cebada, Wheatberries, trigo duro, sémola, espelta, graham, kamut y triticale.

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Los alimentos con etiquetas que enumeran una advertencia "contiene trigo" no hay posibilidades de aperitivos. Sin embargo, algunos de estos otros ingredientes no pueden desencadenar esta advertencia, por lo que es el mejor de la lectura de la lista de ingredientes a fondo y pasar sobre un producto si no está seguro de si es realmente libre de gluten.

Todos los alimentos en el pasillo de productos, siempre y cuando no tienen un adobo, vestirse o picatostes añadido, son libres de gluten. verduras o frutas cortadas en marcha son fáciles aperitivos nutritivos, que se ajustan a una dairy-, gluten y el estilo de vida libre de trigo. Sumergir las verduras en un aderezo a base de vinagre o servir junto hummus.You también podría crear una salsa con base de soja queso crema y hierbas frescas.

Utilice la lechuga para envolver las rebanadas de carnes frías como merienda rica en proteínas. Llenar el pepino ahuecado con una ensalada de atún con mayonesa a base de soja y el eneldo picado. huevos cocido con frutas es una merienda o una del mediodía llenado rápido en la marcha del desayuno. Saborea un batido con fruta fresca, yogur de coco o almendra base de leche y un polvo de proteína de cáñamo o de soya para el desayuno o un aperitivo antes del entrenamiento.

Una tortilla o frittata relleno de verduras y hierbas italianas es otra opción de snack, o sincronizarlo con unas rodajas de melón o una naranja para el desayuno. tuercas planas, mantequilla de nuez y semillas son sin gluten y sin leche. Par de nueces tostadas con arándanos secos para una rápida mezcla de frutos secos, mantequilla de nuez extienden sobre rodajas de manzana y plátano para las semillas de calabaza asada desayuno o con aceite de oliva y el chile en polvo para empacar e ir.

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pan sin gluten puede ser tostado y se convierte en una mantequilla de maní y jalea para una merienda o desayuno, también se puede utilizar como el pan regular para hacer carne o verduras sándwiches o para servir como una tostada con el desayuno. Basta con leer la etiqueta cuidadosamente para asegurarse de que no contiene ingredientes lácteos.

Al restringir grupos enteros de alimentos, lo hace deficiencias de riesgo nutricional. Para asegurarse de que no se pierda la vitamina D y el calcio en los productos lácteos, leches elegir alternativas que están fortificados con estos nutrientes. También optar por fuentes de calcio no lácteas en la merienda, incluyendo el salmón enlatado con los huesos, ensalada de espinacas y cubos de queso de soja al horno.

Sin trigo, es posible que se pierda en varias de las vitaminas del complejo B, que se añaden a los cereales y panes. Consulte a su médico para ver si es posible que necesite un suplemento, o buscar productos sin gluten que también proporcionan la vitamina impulso adicional.