¿Es mejor comer arroz que el pan?

Los hidratos de carbono convertir la glucosa en energía para su cuerpo mediante la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo. La rapidez con que esto no se basa en si el carbohidrato es simple o compleja. El azúcar, que es principalmente glucosa, procesa inmediatamente. Los carbohidratos complejos son un poco más complicado de romper, y estos almidones o fibras se consideran una opción más saludable en su dieta como resultado. Esto es especialmente cierto de fibra, que no necesariamente digerir pero se une a sustancias grasas y elimina como residuos.

Los granos están disponibles tanto refinada y sin refinar, que afecta a su valor nutricional. La fibra te hace sentir más completa para que coma menos, sino que es una de las cosas que refinaron granos pierden en el proceso de refinación. granos sin refinar, por el contrario, conservan estas vitaminas y minerales y son, por tanto, más saludable y más beneficioso para que usted pueda digerir. Esto significa arroz integral o salvaje será más sano, en general, que el blanco, arroz refinado. Del mismo modo el pan integral es mucho más saludable que la blanca, pan refinado. Uso de contenido de fibra como un ejemplo, una porción de 1 taza de arroz de grano largo contiene 3,5 gramos de fibra, mientras que la misma porción de arroz blanco ofrece sólo 0,6 gramos. Una sola rebanada de pan de grano entero contiene 1,7 gramos de fibra, mientras que una rebanada de pan blanco emite sólo 0,8 gramos.

Video: Si te sobra arroz NO LO TIRES. Prepara estas bolas de arroz rellenas de QUESO

Video: ¿El arroz engorda?

¿Cómo procesa el cuerpo de los hidratos de carbono también pueden ser medidos en el índice glucémico, o IG, escala. Un número más alto significa que los aumentos de azúcar en la sangre, y posteriormente cae, más rápido que los alimentos con un número más bajo. Si usted come una dieta compuesta principalmente de estos alimentos con IG alto, podrás hambre con más frecuencia y sufre el letargo de los accidentes de azúcar en la sangre. Esto le llevará a comer más de estos mismos alimentos. Los alimentos se dividen en medio bajo, 55 o menos,, 56 aunque 69 y IG alto categorías de 70 o más. arroz Basmati, que es de color blanco, las tasas de un GI 58, mientras que las tasas de grano largo de arroz blanco un pan 50. Blanco, por otra parte, las tasas un 70, mientras que el grano mixto pesado sólo las tasas de un 45. Usando esta medida, un grano mixto pesado pan sería una mejor opción que ciertos arroces.

Video: ¿El Arroz engorda?

Debido a que hay muchas variables a considerar al elegir entre el arroz y el pan, sería engañoso decir inequívocamente que uno es mejor que el otro - cuando, evidentemente, hay beneficios para ambos. Otras consideraciones incluyen cómo se preparan los alimentos y cuánto se consumen en última instancia. Una porción típica de arroz sería una media taza, en comparación con una rebanada de pan. Las opciones más saludables de arroz son el arroz silvestre o arroz integral sin refinar. opciones de pan debe ser de grano entero o integral. Tome en cuenta que cualquier alimento comido en exceso podría plantear riesgos para la salud. Una dieta equilibrada con porciones adecuadas de proteínas, grasas y carbohidratos son la mejor opción para la salud en general.