Funciones principales de carbohidratos
Los hidratos de carbono son un elemento básico de una dieta bien equilibrada, ya que proporcionan combustible al cuerpo y mente. Los hidratos de carbono - junto con las proteínas y las grasas - mantener el cuerpo funcionando a un nivel óptimo cuando se comen con moderación. Con el fin de alcanzar este nivel, la persona debe entender lo que es un hidrato de carbono y cómo funciona en el cuerpo.
Contenido
- Defintion
- Propósito
- Video: funciones de los carbohidratos
- Uso
- Funciones
- Ejemplos
- Video: carbohidratos: estructura función y caracteristicas
Defintion
Los carbohidratos son azúcares que se descomponen en el cuerpo. Estos azúcares son hidratos de carbono complejos, ya sea o hidratos de carbono simples, dependiendo de los ingredientes principales de la comida y el tiempo que toma el cuerpo para digerir estos ingredientes.
Propósito
Video: Funciones de los Carbohidratos
Los carbohidratos proveen energía al cuerpo. La cantidad de "energía" el cuerpo recibe se basa en la cantidad de calorías, o unidades de energía, el cuerpo toma. Los hidratos de carbono contienen aproximadamente cuatro calorías por gramo, lo que significa que cada gramo proporciona el cuerpo con cuatro unidades de energía.
Uso
Siendo que los hidratos de carbono se utilizan como energía, el cuerpo puede utilizar de muchas maneras diferentes. Se puede quemar hidratos de carbono a través de ejercicios u otras actividades físicas diarias. También se puede utilizar la energía para alimentar los órganos del cuerpo, incluyendo el corazón, los músculos, el hígado y el cerebro. Si se consumen más carbohidratos que puede ser quemado, sin embargo, estos hidratos de carbono almacenados se convierten en grasa.
funciones
Debido a que generalmente carecen de nutrientes, hidratos de carbono simples proporcionan breves ráfagas de energía que son rápidamente seguidos por un "accidente". Esta caída se debe a que los azúcares simples causan azúcar en la sangre de una persona a pico, proporcionando así la ilusión de que el cuerpo ha alimentado correctamente y está listo para ejercer más energía. Los carbohidratos simples son muy fáciles y rápidos para romper, sin embargo, y una vez que esto sucede azúcar en la sangre normalmente se desploma más baja de lo que era antes de que ingiere los hidratos de carbono simples. Los carbohidratos complejos, por el contrario, pueden estabilizar el azúcar en la sangre debido a que el proceso de digestión de ellos es más largo y más difícil.
Ejemplos
Video: Carbohidratos: Estructura Función y Caracteristicas
Los carbohidratos simples incluyen cualquier alimento que se compone sobre todo de azúcar, incluyendo chocolate, pasteles, dulces, refrescos, miel, mermeladas y jaleas. Muchas frutas también se clasifican como carbohidratos simples porque son naturalmente ricos en azúcar. Estos incluyen melones, naranjas, bayas, manzanas, pomelos, kiwis, melocotones, peras y ciruelas. Los carbohidratos complejos incluyen los alimentos que están compuestos de almidones y fibra, como verduras, frijoles, granos enteros, arroz y harina de avena.