Los mejores alimentos para Potasio

Los plátanos tienen más de potasio a 357 mg por cada 100 gramos de fruta, seguido de melón con 350 mg, kiwi con 330 mg, a continuación, albaricoque y zarzamora con 300 mg cada uno. La fruta fresca es una mejor opción que los frutos secos al intentar agregar potasio a su dieta debido a fruta seca tiene un alto contenido de azúcar. Esto hace que el valor nutricional de los frutos secos más baja, a menos que las calorías no son una preocupación.

Video: Como Bajar Los Niveles Altos De Potasio En El Organismo Con Esta Dieta

Video: 8 Alimentos ricos en potasio

Verduras de ebullición por lo general reduce la cantidad de nutrición disponible. Por ejemplo, remolacha cruda tienen 325 mg de potasio por porción de 100 g, pero hervida tienen unos 305 mg. Una mejor alternativa es asar, asar a la parrilla, o saltear. Hojas de remolacha son muy ricas en potasio - una porción de 100 g de hojas de remolacha primas tiene 725 mg de potasio, pero hervida sin sal tienen 909 mg de potasio - una excepción a la regla de no ebullición. Las patatas y patatas dulces también tienen altos niveles de potasio, 573 mg y 475 mg por porción de 100 g, pero la piel contiene la mayoría de los nutrientes. La espinaca cruda también es alta en potasio con 558 mg por porción de 100 g. zanahorias crudas, el brócoli y la coliflor tienen 320 mg, 316 mg y 303 mg, respectivamente.

Los peces son una buena fuente de potasio, que también tiene bastante baja en sodio, calorías y colesterol, además de las grasas omega-3 beneficiosos. Estas mediciones se toman para el pescado fresco cocinado sobre calor seco, en 100 porciones g. Los niveles de potasio varían un poco dependiendo del tipo específico de peces. Por ejemplo, salmón atlántico de piscifactoría tener solamente 384 mg / 100 g de la porción, mientras que el salmón salvaje del Atlántico tiene 628 mg, salmón rojo tiene 375 mg, Chinook tiene 505 mg, coho de piscifactoría tiene 460 mg, coho silvestre tiene 434 mg y salmón rosado tiene 414 mg . El pescado debe ser comido con consideración y con moderación, ya que también pueden tener altos niveles de mercurio, con ciertos tipos de alto riesgo.
almejas al vapor son muy altos en potasio, con 628 de potasio mg por porción de 100 g. Esto es seguido por halibut, 576 mg- atún aleta amarilla, 569 caballa mg- rey, 558 mg- caballa Pacífico, 521 mg- pescado de roca, 520 bacalao mg- Pacífico, 517 mg y vieiras al vapor, 476 mg.

Para una dieta saludable, carnes rojas se deben comer con moderación, y los cortes bajos en grasa son las mejores. Frutas, verduras y pescado son mejores fuentes de potasio. Cerdo tiene las mayores cantidades de potasio, que oscila entre 350 a 400 mg por porción de 100 g más CHOP y lomos de cerdo, a la parrilla. Lamb tiene entre 300 a 350 mg por porción de 100 g, asado o estofado. El pollo es por lo general entre 200 a 300 mg de potasio por porción de 100 g, dependiendo de cómo se cocina. Beef varía desde aproximadamente 230 a aproximadamente 250 mg por porción de 100 g.

Video: Lista de Alimentos Ricos en Potasio, Frutas con Potasio, Comidas Ricas en Potasio

Otras excelentes fuentes de potasio son los frijoles. Esto no incluye los frijoles enlatados, ya que el proceso de enlatado filtra los nutrientes. Los valores de los nutrientes son para 100 porciones g de judías hervidas sin sal. Frijoles blancos tienen más de potasio con 561 mg, a continuación, lima y frijoles de color rosa con 508 mg, seguido de judías pintas con 436 mg y riñón frijoles con 403 mg de potasio.
Los frutos secos son también una buena fuente de potasio, pero pueden ser altos en grasa. Estos valores de los nutrientes son para tostado en seco sin sal, 100 g porciones. Los pistachos son más altas con 1.042 mg, seguida de almendras con 746 mg, a continuación, las avellanas, que tienen 680 mg, nueces de Brasil, 659 mg, maní, 658 mg, piñones, 597 mg, anacardos, 565 mg, nueces, 441 mg y pacanas , 424 mg.
El chocolate también tiene un alto contenido de potasio, pero se deben comer con moderación debido a la grasa y el azúcar. Cuanto más oscuro es el chocolate, a mayor contenido de potasio. 100 gramos de 45-59 por ciento chocolate oscuro tiene 559 mg de potasio, 60 por ciento de chocolate oscuro tiene 567 mg, y de 70 a 85 por ciento de chocolate oscuro tiene 715 mg y alrededor de 43 g de grasa.