Los alimentos que contienen altos niveles de potasio

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Un requerimiento diario recomendado (RDA) para el potasio no se ha establecido. Esto varía entre los individuos de acuerdo a la dieta, la actividad diaria y otros factores de salud. La mayoría de potasio se pierde en la orina durante la función renal normal. Las personas que son muy activos pierden potasio a través de la sudoración abundante. También puede ser agotado por tomar diuréticos o laxantes, o por medio de un ataque de diarrea. Debido a que el potasio es fácil de obtener a través de alimentos y se procesa continuamente por los riñones, un nivel saludable de potasio se puede mantener mediante la limitación de la ingesta de sal y comer alimentos con alto contenido en potasio. Las personas que tienen problemas con la función renal no pueden procesar correctamente el potasio, y así tendrían que limitar los alimentos ricos en potasio según lo aconsejado por un médico.

carnes sin procesar, las aves y el pescado son buenas fuentes de potasio. La leche también es una buena fuente. Una taza de leche, yogur, suero de leche o cada proporcionará 300 miligramos o más de potasio. Esto incluye opciones de lácteos bajos en grasa.

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Una porción de carne se basa en una porción de 3 oz. Esto es aproximadamente equivalente al tamaño de una baraja de naipes. Carnes que son altas fuentes de potasio, aquellos en los que una porción contiene 300 miligramos o más, son el pollo, pavo, pescado, y el atún enlatado o salmón. Carnes que proporcionan 200 a 300 miligramos por porción son carne de vacuno, cordero, carne de cerdo fresca y jamón. Algunas personas deben limitar el jamón debido a su alto contenido de sodio.

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La mayoría de las frutas y verduras frescas contienen cantidades significativas de potasio. La siguiente tienen más de 225 miligramos por media taza, y proporcionar los niveles más altos: los albaricoques, los plátanos, melón, kiwi, naranjas, espinacas, tomates, calabaza de invierno, habas y papas, sobre todo al horno con la piel. Los frutos secos también contienen niveles altos de potasio, incluyendo ciruelas, pasas, dátiles e higos.

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Estos alimentos tienen niveles moderadamente altos de potasio, 125 a 225 miligramos por media taza: Zumo de manzana, moras, fresas, cerezas, piña fresca, pomelos, duraznos, peras y sandía. Verduras en esta categoría son los espárragos, brócoli, zanahorias, maíz, cebollas, lechuga de hoja, guisantes verdes, calabaza de verano, setas, berenjena y remolacha.

El equilibrio entre el sodio y el potasio es muy importante. Ellos trabajan juntos para regular los sistemas del cuerpo. Muchos medicamentos afectan los niveles de potasio. Se recomienda una dieta baja en sodio con un montón de alimentos ricos en potasio para ayudar a controlar la presión arterial alta, especialmente si usted está tomando un diurético. Consulte con un profesional de la salud para saber si debe aumentar su consumo de potasio.

El equilibrio adecuado de potasio ayuda a todas las células y sistemas del cuerpo trabajan con eficacia. Beba muchos líquidos para ayudar a distribuir estos nutrientes solubles en todo el cuerpo, y para ayudar a la función renal. La regulación del equilibrio de potasio / sodio puede disminuir la presión arterial de forma natural.