¿Tomar fibra ayudan a regular el azúcar en la sangre?

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La fibra soluble tiende a disolverse en el agua en su tracto digestivo. La sustancia viscosa y gelatinosa que soluble forma de fibra con agua ayuda a ralentizar el paso del alimento en el tracto digestivo. Esto también ralentiza la absorción de nutrientes en el intestino, lo que ayuda a regular el azúcar en sangre y los niveles de insulina. En contraste, la fibra insoluble no se disuelve en agua y tiene poco impacto en los niveles de azúcar en sangre. En cambio, sobre todo ayuda a regular la materia fecal.

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El incremento repentino de la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo desencadena un impulso similar en sus niveles de insulina, una hormona que activa las células para utilizar esta glucosa. Los alimentos que contienen una gran cantidad de hidratos de carbono tienden a inducir picos en los niveles tanto de su azúcar en la sangre y la insulina que el cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. Al hacer más lenta la digestión de los hidratos de carbono, fibra promueve el aumento gradual de azúcar en la sangre y la insulina durante un período de tiempo más largo. Este efecto surge principalmente de contenido de fibra soluble de un alimento.

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Grandes, cambios bruscos de azúcar en sangre y los niveles de insulina pueden aumentar el riesgo tanto de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. La fibra soluble puede ayudar a reducir el riesgo de estas dos condiciones. La fibra soluble es particularmente beneficioso para las personas con alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, tales como aquellos con tolerancia alterada a la glucosa. Debido a sus efectos sobre la glucosa en sangre y los niveles de insulina, la fibra soluble también puede ayudar a las personas con diabetes a regular sus niveles de azúcar en la sangre. Curiosamente, esto es cierto para las personas que tienen diabetes tipo 1 y tipo 2.

Su ingesta de fibra recomendada varía en función de su edad y sexo. Los hombres de 50 años de edad deben aspirar a 38 gramos por día, mientras que 30 gramos es ideal para los hombres mayores de 50 años las mujeres necesitan un poco menos - 25 gramos para los menores de 50 años y 21 gramos para los mayores de 50. Sin embargo, si usted tiene diabetes , usted debe tratar de consumir hasta 50 gramos de fibra por día. La avena, las legumbres, manzanas, frutas cítricas y las zanahorias son todos los grandes alimentos para ayudarle a aumentar su consumo de fibra soluble y aprovechar sus beneficios azúcar en la sangre. También debe tratar de aumentar su ingesta total de fibra por comer productos de trigo integral, nueces, coliflor y patatas, todo lo cual es una gran fuente de fibra insoluble.