Cáscaras de psyllium y pérdida de peso
Derivado de las pequeñas semillas, revestidas de la shrublike ovata hierba Plantago, cáscara de psyllium es una rica fuente de fibra dietética. Cáscara de psyllium es particularmente rico en un tipo de fibra llamada fibra soluble, que se combina con líquido en el estómago y el tracto digestivo y forma un gel como sustancia que retarda la digestión y el vaciado del estómago. Esto puede ayudarle a sentirse lleno por más tiempo y reducir el hambre para bajar de peso más éxito.
Cáscara de psyllium se vende generalmente como un suplemento en forma de polvo. Una cucharada del polvo proporciona sólo 30 calorías pero 7 gramos de fibra. Eso es casi el 30 por ciento del valor diario de fibra. Es equivalente a la fibra se obtendría por el consumo de 1/2 taza de frijoles negros cocidos. Usted tendría que comer alrededor de 12 tazas de col cruda para obtener la misma cantidad de fibra en 1 cucharada de cáscara de psyllium. Aparte de fibra, psyllium no proporciona ningún otros nutrientes.
Hasta el 70 por ciento de la fibra en la cáscara de psyllium es fibra soluble. A diferencia de la fibra insoluble, que viaja a través del tracto digestivo mayoría sin cambios, la fibra soluble se ablanda y se forma un gel o lodos cuando entra en contacto con el agua. Cuando se agrega polvo de psyllium a sus comidas o mezclarlo en un vaso de agua y lo toma antes de una comida, ayuda a llenar su vientre. Esta sensación de saciedad puede ayudar a comer menos en su comida, y también puede ayudar a mantenerse sensación de saciedad durante más tiempo después de una comida, ya que ralentiza el paso de alimentos a través de su sistema digestivo. La fibra soluble también ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir los picos y caídas de azúcar en la sangre que puede conducir a la fatiga y aumento del hambre.
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Un estudio publicado en abril de 1998 en el European Journal of Clinical Nutrition comparó el efecto de la ingesta de psyllium en la saciedad y energía en comparación con un placebo en 14 voluntarios. Los investigadores encontraron que una dosis de psyllium reduce considerablemente la sensación de hambre y la ingesta calórica. También encontraron mejoras en la sangre después de las comidas de azúcar, insulina y triglicéridos. Doce años más tarde, otro estudio publicado en The Journal of Nutrition, en febrero de 2010 encontró que una comida rica en fibra psyllium también embotado respuestas de glucosa e insulina y tuvo un pequeño impacto sobre la saciedad. Los investigadores descubrieron que una comida rica en fibra de psyllium disminuye las respuestas después de las comidas de hormonas del hambre de señalización y alarga la respuesta de las hormonas de la saciedad de señalización en 16 adultos jóvenes sanos.
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Consulte con su médico acerca de la cantidad de psyllium a tomar. Se puede mezclar con un poco de agua, añadir a un batido de frutas o espolvorear por encima de su cereal de la mañana. Para bajar de peso, la Universidad de Maryland Medical Center sugiere tomar mezclado con agua caliente 30 minutos antes de las comidas. Tenga cuidado de no añadir demasiado psyllium a su dieta demasiado pronto. Aumentar el consumo de fibra demasiado rápido puede causar malestar digestivo. Cuando se aumenta la ingesta de fibra, beber mucha agua para evitar el estreñimiento. También, psyllium puede interferir con la absorción de algunos medicamentos. UMMC recomienda tomar psyllium una hora antes o dos a cuatro horas después de tomar su medicación.