Enfermedades nutricionales en seres humanos

Enfermedades nutricionales pueden ocurrir por comer demasiado o demasiado poco de ciertos nutrientes. Una dieta equilibrada proporciona los nutrientes adecuados en las cantidades adecuadas para su cuerpo para mantener de forma óptima. Seguir una dieta saludable implica comer una variedad de frutas, verduras, cereales, legumbres, carnes magras, pescado y grasas saludables como las que se encuentran en las nueces, aceite de oliva y pescado. Aunque es raro, los defectos genéticos pueden causar enfermedad nutricional también.


Enfermedades por Deficiencia de nutrientes

  • En los países desarrollados, como los EE.UU., las enfermedades causadas por la deficiencia de nutrientes son infrecuentes. El raquitismo - causados ​​por la deficiencia de vitamina D - resultados en los huesos debilitados y otras deformidades de los huesos. Sin embargo, se considera una enfermedad del pasado ya que los alimentos tales como cereales para el desayuno están fortificados con vitamina D. El escorbuto es otro ejemplo de una enfermedad por deficiencia de nutrientes. Se produce cuando no obtiene suficiente vitamina C y causa lenta cicatrización de heridas y hemorragias internas, entre otras cosas.

Enfermedades de la mala nutrición

  • La mala nutrición es responsable de un tercio de las muertes prematuras en todo el país, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público. Sólo alrededor del 10 por ciento de los estadounidenses consumen una dieta saludable como se indica por las recomendaciones federales, según el CSPI. malos hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario contribuyen a las enfermedades del corazón, diabetes, cáncer, derrame cerebral, presión arterial alta y obesidad. Comer exceso de calorías, azúcar, sal y grasas saturadas son los hábitos poco saludables que contribuyen al desarrollo de enfermedades crónicas.

Enfermedades nutricionales heredados

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    trastornos nutricionales genéticos son una serie de enfermedades causadas por defectos genéticos que impiden que el cuerpo de hacer o romper ciertos nutrientes de los alimentos. La intolerancia hereditaria a la fructosa es un ejemplo de una enfermedad genética nutricional. Las personas con HFI son incapaces de descomponer y absorber la fructosa - un azúcar que se encuentra en las plantas. El azúcar de mesa está parcialmente hecha de fructosa también. Para controlar su enfermedad, las personas con enfermedades hereditarias nutricionales deben quitar el componente de su dieta para evitar complicaciones.

Enfermedades congénitas

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    el estado nutricional de la madre juega un papel importante en el desarrollo de su bebé. Las anomalías congénitas son un rango de enfermedades caracterizadas por deformidades estructurales. Algunas de estas anomalías están relacionadas con el estado de nutrición de la madre. Por ejemplo, el hecho de obtener suficiente ácido fólico aumenta el riesgo de defectos del tubo neural, según la Organización Mundial de la Salud. Estos son los defectos congénitos del cerebro, la columna vertebral o la médula espinal que se producen durante el primer mes de embarazo.

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