El costo promedio de abrir un restaurante

El coste medio de la apertura de un restaurante depende del lugar que elija, y la relativa simplicidad o la extravagancia de sus planes. Mejoras en propiedades arrendadas, tales como fontanería, gas y electricidad pueden costar tanto como el equipo que puede enchufarse a ellos. Si encuentras un sitio que ya ha sido un restaurante, se ahorrará decenas de miles de dólares, siempre y cuando el diseño de su operación para tomar ventaja de las instalaciones que ya están en su lugar.

Incluso si usted encuentra un lugar restaurante que tiene la mayor parte de las mejoras de arrendamiento que usted necesita, que va a tomar todavía meses para suministrar e instalar los equipos. Planear en pagar el alquiler de dos a tres meses en el mínimo absoluto antes de abrir sus puertas. Es más probable que él se puede tomar de seis meses a un año para obtener su restaurante en funcionamiento. A partir de 2011, un lugar barato en una ciudad barata en Estados Unidos probablemente le costará alrededor de $ 600 al mes, y un espacio más grande en una ubicación privilegiada podría costar $ 10.000 por mes o más.

A menos que la suerte de encontrar una ubicación que ya ha sido un restaurante, usted necesita instalar fontanería, electricidad y ventilación. El costo de las tuberías dependerá de hasta qué punto su cocina es de su fuente principal de agua, y la cantidad de trabajo adicional que necesita para electrodomésticos como sumideros de barras y máquinas de hielo. Espere pagar entre $ 8000 y $ 20,000 en fontanería a partir de 2011, aunque los costos pueden ser más altos. La ventilación puede costar entre $ 10.000 y $ 50.000, dependiendo de la altura del edificio y el tamaño de la campana. trabajos de electricidad, probablemente tendrá un costo de entre $ 5.000 y $ 20.000, dependiendo de la relativa simplicidad o complejidad de sus necesidades.

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Su nuevo restaurante tendrá estufas, hornos, fregaderos, refrigeradores y mesas de preparación, entre otras cosas. El costo del equipo dependerá de si usted compra sus aparatos nuevos o usados, ya sea que la compra de equipos de base o de gama alta, así como el tamaño de su cocina. Si usted es frugal y su operación es pequeña, es probable que pueda amueblar su cocina de un restaurante de cerca de $ 10.000 a partir de 2011, pero los costos del equipo puede añadir fácilmente hasta $ 100.000 o más.

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tendrá que ser decorado y amueblado, incluso el restaurante más los pies en la tierra. Planificar para comprar mesas y sillas, y platos y cubiertos. Además, el presupuesto para la pintura, plantas, instalaciones de luz y el arte para colgar en sus paredes. También tendrá un signo o un toldo para atraer clientes a su ubicación. Plan de pasar al menos varios miles de dólares en estos gastos a partir de 2011. Si estás decorando un establecimiento de lujo, el costo se ejecutará en las decenas de miles de personas.