Cómo abrir un restaurante en Denver
Según el New York Times, "therersquo-s hay manera de evitarlo Denverrsquo-s especialidad culinaria, la carne roja, la atracción protagonizada en las juntas de barbacoa viejo oeste con temas de toda la ciudad." Dependiendo de cómo se mire, esta ciudad Coloradan # 039-s especialidad puede ser una oportunidad para abrir otro restaurante que hace esto mismo tema aún mejor, o para jugar a diferentes papilas gustativas. Independientemente del tipo de restaurante que elija para abrir en Denver, se necesita un sólido plan de negocios, plan de publicidad y una serie de licencias.
Contenido
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Abrir ese restaurante
Escribir un plan de negocios. La parte más importante de este será decidir qué tipo de comida que desea servir y en qué entorno. Ver si se puede encontrar un tipo de alimento que se insuficientemente representadas en Denver (pista: esto no va a ser carne de vaca). Tal vez un Pub restaurante con precios razonables podría llenar un agujero. O un restaurante de fondue de estilo suizo para las noches frías de Colorado podría ser bienvenida. Use su imaginación.
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Seleccione una ubicación. Denver es plana como una tabla, por lo que una vez que tenga la capital juntos, golpeó el pavimento en busca de un lugar para su restaurante. Intenta encontrar un equilibrio entre la búsqueda de un lugar que doesn # 039-t tiene demasiados restaurantes vecinos (competencia) ni demasiado pocas tiendas interesantes (que perdería el tráfico peatonal).
Aumentar el capital. La apertura de un restaurante es una propuesta costosa. Asegúrate de que tienes suficiente para cubrir comprar o alquilar un lugar, que cubre pérdidas para el primer año, el pago de usted y su personal, y la compra de equipo y los ingredientes. Si usted don # 039-t tiene suficiente dinero a sí mismo, presentará su plan de negocio a posibles inversores. O tomar un préstamo de un banco.
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Perfeccionar el diseño de su menú. Tenga en cuenta el tipo de gente que le gustaría atraer. Familias, personas mayores, parejas y solteros todos quieren diferentes tipos de alimentos. Crear un formato que es atractivo para su grupo objetivo - letra grande para las personas mayores, por ejemplo.
Aplicar al inspector de salud local para obtener una licencia de manipuladores de alimentos y, si va a servir, una licencia de licor. La licencia de los manipuladores de alimentos tendrá un costo de $ 10 y se puede obtener en línea en el sitio web de Colorado manipuladores de alimentos.
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Prepararse para su gran apertura. El último paso antes de la apertura es dar con un plan de marketing integral. Tenga en cuenta que Denver tiene una población de más de 3 millones de dólares, por lo que reducir adentro en su demográfica y cómo llegar a ellos. Considere reducir drásticamente los precios para su primera semana en los negocios. Y se puede sacar anuncios en las estaciones de radio más populares o en el periódico local, el Denver Post. Hacer todo lo posible para llamar la atención sobre su nuevo restaurante.