Cómo calcular los cargos por servicios para la restauración

empresas de catering y hoteles que ofrecen servicios de catering suelen añadir un cargo por servicio a la factura. Este suplemento de servicio es similar a una propina, pero los fondos del coste del servicio puede o no puede ir a los empleados de catering. Empresas de alimentación basan el cargo por servicio en un porcentaje fijo. Si sabe que su factura de restauración total y el porcentaje de carga de servicio utilizado por la empresa de catering, se puede calcular los cargos por servicios totales para un servicio de catering específico.

Determinar el precio por persona acusada de un servicio de catering específico. Por ejemplo, asumamos que el cargo por persona es de $ 90.

Determinar el número de personas para las que se contrajo servicios de catering. Este número puede diferir del número real de personas que se presentan para el caso atendido. Por ejemplo, suponga que contrató un servicio de catering para 100 personas.

Multiplicar el cargo por persona por el número de personas a las que contrajo servicios de catering para. Siguiendo con el mismo ejemplo, $ 90 x 100 = de $ 900.

Determinar el porcentaje de carga de servicio utilizado por la empresa de catering. Puede encontrar esta información en su contrato de catering o pidiendo a la empresa de catering. cargos por servicios de catering típicos oscilan entre 15 por ciento a 22 por ciento. Vamos a suponer que la carga de servicio de la empresa de catering es un 18 por ciento.

Multiplicar el total por persona de la Etapa 3 por el porcentaje de carga de servicio expresado como un decimal. Siguiendo con el mismo ejemplo, $ 900 x 0.18 = $ 162. Esta cifra representa el cargo por servicio para el evento atendido.