Cómo mostrar mariscos frescos

Si usted está vendiendo embutidos o aves de corral, su principal preocupación es cómo mantener las cosas frescas. Cuando se trata de pescados y mariscos, también se está tratando con la estética. En cuanto a un paquete de Bolonia no puede hacer que usted anhela, pero al ver una cascada de salmón color rosa vibrante podría poner marino inmediatamente en su menú de la cena. No sólo necesita el pescado para mirar y oler fresco, la disposición tiene que impresionar al consumidor.

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Según el sitio web del Mar de Alaska, manteniendo los alimentos a la temperatura adecuada hace o rompe la pantalla. Ellos deben ser idealmente entre 30 y 34 grados. Pescados y mariscos que no se mantiene a esa temperatura genera un olor desagradable, a pescado que pueden repeler a los consumidores. Gire en el pescado más fresco durante todo el día. Fuente marisco recomienda capas en pescados y mariscos frescos durante el almuerzo y la cena por lo que el producto más fresco es siempre en la parte superior y visible.

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El sitio web de negocios de mariscos sugiere la separación de los productos del mar por el color en vez de escribir. Por ejemplo, comenzar con el salmón rosado, seguido de morados y rojos, como el atún, a continuación, la transición a un pescado blanco como el bacalao. Esto crea un efecto en cascada que atrapa los ojos y crea un fuerte impacto visual. Tener luces iluminan la pantalla también puede ayudar a hacer la clasificación por color se destacan. De acuerdo con SeafoodSource.com, luces infrarrojas y ultravioletas destacan los tonos rojos de la carne.

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Mariscos de negocios también recomienda el caso sea muy organizado y muy completo. Una pantalla abundantes crea un efecto de bandera, por lo que la presentación abundante y atractivo. No pierda el espacio en la vitrina con una capa de producto. Utilizar los estantes para crear diferentes dimensiones dentro de la caja. Integrar el código de colores en este método, por ejemplo, la colocación de los peces de color más claro más arriba en el caso y tonos más oscuros o más brillante en la parte inferior.

Clasificación de los peces por punto de precio puede crear una experiencia de compra rápida y fácil para el cliente. Mariscos de negocios toma nota de esta táctica es utilizada por Whole Foods. Crear etiquetas de precios clara y fácil de leer para la pantalla, el uso de grandes fuentes y el texto oscuras en fondos ligeros. Coloque los artículos de menor precio en el frente y los artículos más caros en la parte posterior.

Las langostas tienen que ser visualizado en tanques porque no pueden sobrevivir en el agua des-oxigenada. Según el sitio web MARINECO, tanques de langostas también mantienen vivos y sanos mediante la eliminación de residuos y nitritos en el agua. Limitarse a los tanques de pantalla no significa que no pueda todavía integrar la creatividad. Construir una pantalla alrededor del tanque para disimularlo, como un barco como se muestra en Oceanariums.com. Para una pantalla contemporánea, elegir un tanque con múltiples plataformas y utilizar la iluminación para resaltar los diferentes niveles.