Como el pescado al vapor y Mariscos
Para aquellas personas que tratan de ver sus calorías y la ingesta de grasas, pescado o marisco al vapor es una opción maravillosa comida. Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos para una comida rápida y fácil.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pescado o marisco
- Cuchillo
- Especias (opcional)
- olla de vapor con inserto de vapor y la tapa
- Agua
- Estufa
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Use un cuchillo para cortar el pescado en filetes. Retirar los huesos de los peces con un cuchillo. También puede cortar la piel si se desea.
Temporada de los filetes de pescado o marisco con su elección de las especias, si lo desea.
Ponga alrededor de ½ pulgada de agua en el fondo de la olla de vapor y colocarlo en un quemador en la estufa.
Gire el quemador de la estufa a fuego alto para llevar el agua en la olla de vapor a ebullición.
Coloque el inserto de vapor en la olla de vapor y luego organizar los filetes de pescado o el marisco en el inserto de vapor. Asegúrese de poner los filetes de pescado o el marisco en una sola capa en el inserto de vapor para permitir una cocción uniforme. Ponga la tapa en la olla.
Permitir que el agua en la olla de vapor a hervir. Cocinar los filetes de pescado o marisco hasta que se hacen. El tiempo que tomará varía en función del tipo de pescado o marisco y el grosor de los filetes de pescado.
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Prueba el punto de cocción. pescados bien cocidos se descascara con un tenedor.
Servir el pescado o marisco como es, sobre arroz o en su receta favorita.
Consejos & advertencias
- También puede marinar los filetes de pescado o marisco con su marinada favorita antes de cocerlos al vapor en la olla de vapor.
- También puede vapor verduras, como cebollas en rodajas, los espárragos o brócoli para junto con los filetes de pescado o marisco.
- Por lo general, los peces o mariscos se cocinar al vapor en 5 a 10 minutos, y aparece opaca cuando se cocinan. pescados bien cocidos también en escamas con un tenedor.
- Tenga cuidado de no cortarse cuando el fileteado de pescado y la eliminación de los huesos.
- No cocine de mariscos y pescados. Se secará hacia fuera y hacer que sea difícil.