Advertencias de Seguridad Alimentaria sobre Restaurante Menús
menús de restaurantes a menudo tienen advertencias sobre la seguridad de ciertos alimentos. La gente puede estar confundido acerca de esto y se preguntan si deben pedir estas cosas. Algunos alimentos están obligados a tener advertencias pero el consumidor no deben tener miedo
Contenido
- Definición de menús
- Video: food as medicine: preventing and treating the most common diseases with diet
- La fda
- Video: mind the matrix - documental completo
- Los alimentos que necesitan advertencias
- Video: sustituyamos el tabaco por una dieta saludable
- ¿por qué una advertencia?
- Los pescados y mariscos
- Video: animales sanos, alimentos seguros
Definición de Menús
Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Un menú se considera un contrato legal y los consumidores deben tener la confianza de que están recibiendo lo que han pedido y que lo que han pedido es fresco y seguro.
la FDA
Video: Mind the Matrix - Documental Completo
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es el organismo encargado de hacer que el público tiene un suministro seguro de alimentos. Restaurantes quieren servir alimentos seguros para que el consumidor sigue volviendo pero deben etiquetar ciertos alimentos con una advertencia. Dado que los restaurantes no quieren asustar a nadie, la advertencia es por lo general en letra pequeña la parte inferior del menú.
Los alimentos que necesitan advertencias
Video: Sustituyamos el tabaco por una dieta saludable
La FDA ha impuesto la regla de que una advertencia debe ir en un menú si el restaurante sirve mal cocinado mariscos, pescados y mariscos. Undercooked significa que pescado no ha sido cocida a una temperatura final de 145 grados F un mínimo de 15 segundos. Ejemplos de peces cocidos incluyen sushi y tarta de atún, tanto las ofertas comunes restaurante. La carne y el pollo no están sujetos a la advertencia.
¿Por qué una advertencia?
La FDA planteó esta regla, ya que algunas personas pueden enfermar al comer estos alimentos. Las personas con mayor probabilidad de enfermar son los ancianos y las personas con sistemas inmunes comprometidos. Los adultos sanos normales no deben preocuparse de enfermarse a causa de estos alimentos. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos, diarrea y en casos extremos, la muerte.
Los pescados y mariscos
Video: Animales sanos, alimentos seguros
Crustáceos y pescado pueden contener bacterias, virus y toxinas que causan algunas personas se enfermen. Calentar el pescado a una temperatura de 145 grados F durante al menos 15 segundos es lo suficientemente fuerte como para matar a la mayoría de las toxinas y hacer que el pescado prácticamente seguro para todos, jóvenes y viejos. Esto es bueno tener en cuenta para los cocineros caseros.