¿Cuál es el salario promedio de un chef de cocina?

La vida de un chef puede sonar atractivo, pero en realidad los que cocina para una vida comenzar con un sueldo de alrededor de $ 20.000 al año. Por supuesto, como un chef mejora sus habilidades para cocinar a través de cursos y experiencia y se mueve a posiciones más altas en la cocina de un restaurante, el salario promedio que puede llegar a ganar aumenta también.

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La mayoría de los cocineros comienzan en una posición de nivel de entrada en la cocina, que por lo general consiste en trabajar una parte de una línea de montaje para la preparación plato. cocineros ganan un salario promedio de entre $ 19.000 y $ 25.000 al año.

Muchos chefs se mueven hacia arriba en la cocina después de unos años para convertirse "chefs de partie," que son chefs a cargo de un área específica en la cocina, tales como platos o sopas. Estos chefs pueden trabajar solos o estar a cargo de un pequeño grupo de cocineros, dependiendo del tamaño del restaurante y cocina. Un jefe de partida gana entre $ 20.000 y $ 34.000 al año.

En algún momento, un chef puede encontrar un nicho específico para su cocina, como el sushi. El salario promedio de este tipo de cocinero variará dependiendo de cómo "en demanda" es su habilidad, así como el tipo de establecimiento para la que trabaja. De acuerdo con todas las escuelas de cocina, un chef ejecutivo de repostería puede ganar más de $ 48,000 al año.

Un jefe de cocina es a menudo visto como la posición pináculo de una carrera culinaria, y los salarios promedio para este tipo de chefs son los más altos. jefes de cocina en restaurantes de alta cocina pueden llegar a ganar entre $ 55.000 a $ 85,000 al año.

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Todas las Escuelas Culinarias informa que "un grado culinario puede hacer que un candidato más competitivo a medida que empiezan su carrera culinaria." Mientras que un grado no es necesario para convertirse en un chef en cualquier restaurante, después de haber asistido a un programa de grado de dos o cuatro años de un instituto culinario en la hoja de vida a menudo da un apalancamiento cocinero cuando se trata de la negociación salarial.