El salario promedio de un chef profesional

Algunos chefs profesionales se han convertido en celebridades que promueven sus libros de recetas, restaurantes propios y programas de cocina de acogida. Mientras que el trabajo de un chef profesional no suele ser tan glamorosa, cocineros profesionales en los Estados Unidos puede ganar una vida muy buena, dependiendo de su experiencia. Alcanzando el nivel más alto como chef ejecutivo requiere mucho trabajo duro y largas horas en la parte del chef en ascenso, pero se puede lograr.

Un chef commis es el nivel de comienzo de los cocineros profesionales. Commis cocineros aprenden su formación técnica bajo los cocineros más experimentados. Ellos pueden trabajar en una cocina pelar las verduras, que establece utensilios de cocina y la limpieza de la cocina. Una posición de jefe de cocina de nivel de entrada tiene un sueldo superior de alrededor de $ 20.000 al año, de acuerdo con grandes comidas gourmet.

Un jefe de partida es a veces llamado un cocinero de línea. Este es el título de la chef más común en una cocina profesional, de acuerdo con grandes comidas gourmet. Chefs de partie de trabajo en un área de la cocina preparando los alimentos allí. El salario superior para esta posición es de alrededor de $ 30,000 al año, de acuerdo con grandes comidas gourmet.

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Pasteleros son los cocineros que se especializan en la creación de pasteles y postres. Ellos han trabajado su camino desde los panaderos a cocineros de pasteles a los pasteleros. De acuerdo con la estrella Chefs.com, el salario promedio de un chef de repostería es de $ 50 581 al año para los cocineros asalariados, y $ 15.81 por hora para los cocineros por hora.

sous chefs son ayudantes del jefe de cocina. Chefs de partie convertirse generalmente sous chefs, una vez que están capacitados en la mayoría de las áreas de la cocina. sous chefs no sólo cocinan, sino que también son administradores que crean los horarios de trabajo, resolver los problemas de los clientes y se llenan en donde existen lagunas en la cocina. Cuando el chef ejecutivo no está en la cocina, el sous chef está a cargo. El salario promedio de un jefe de cocina es de alrededor de $ 40.000 al año, de acuerdo con grandes comidas gourmet.

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Un chef ejecutivo no hace mucho cocinar. En este punto de su carrera, se han convertido en gerentes que contratan a otros jefes de cocina, menús de planes y presupuestos establecidos. Es recetas del chef ejecutivo y la visión que crean la personalidad y la reputación de un restaurante. El salario del chef ejecutivo promedio es de alrededor de $ 70.000 al año, aunque los cocineros de élite pueden hacer mucho más, de acuerdo con grandes comidas gourmet.