Requisitos de trabajo de un camarero

Un trabajo como camarero tiene más habilidad a continuación, es posible darse cuenta. Los camareros pueden no necesitar la educación avanzada, pero deben poseer ciertas habilidades para tener éxito en el trabajo. La mayoría de los restaurantes, hoteles y otros establecimientos que sirven alimentos requieren camareros poseer habilidades superiores de la gente, una actitud flexible, conocimientos alimentos y la capacidad física para levantar y transportar. Muchos restaurantes prefieren camareros experimentados que mantienen un aire profesional, puede hablar con facilidad a los clientes, entender el menú y anticipar las necesidades del cliente.

Los camareros deben poseer habilidades de servicio al cliente superior. Se debe entender cómo hablar al público, los clientes se sientan cómodos que se aproximan, actuar con educación, cuidar de las necesidades del cliente y responder a las preguntas. El servidor debe mantener un tono profesional de la voz y ser consciente de sus expresiones y lenguaje corporal. Proporcionar amigable, completa y rápida atención al cliente es un factor que hace que los clientes devuelven los clientes. Durante toda la comida, el camarero debe permanecer atento a sus clientes, anticipar sus necesidades y escuchar con atención, sin ser agresivo.

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La mayoría de los restaurantes hacen la mayor parte de su negocio en las noches de fin de semana. Los camareros tienen que ser capaces de trabajar en horario flexible y reemplazar a los compañeros de trabajo cuando sea necesario. La mayoría de los restaurantes requerirán camareros para trabajar varios días y turnos, incluyendo las noches, los fines de semana y días festivos. El camarero debe ser fiable y presentarse a trabajar a tiempo y según lo programado. Las horas pueden ser largas, y los camareros pueden necesitar permanecer más allá de sus horas programadas hasta que los clientes han terminado sus comidas.

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Es el trabajo del camarero para explicar y recomendar los elementos de menú y especiales a los clientes. El camarero debe poseer conocimientos sobre los alimentos básicos, incluyendo platos ingredientes primaria, la preparación y el sabor. Restaurantes requieren camareros para aprender su menú y ofertas especiales con el fin de responder a las preguntas de los clientes y hacer sugerencias. El camarero debe estar siempre preparado para describir cualquier elemento del menú en cualquier momento. Adicionalmente, restaurantes de alta cocina pueden pedir camareros entender emparejamientos entre el alcohol y los elementos de menú.

Otros requisitos de trabajo de un camarero puede depender del establecimiento. Si el camarero servirá alcohol, debe ser mayor de edad para servir, según los requisitos estatales. Además, el camarero debe tener la capacidad física para llevar bandejas y mantener el equilibrio cuando la entrega de alimentos y bebidas. Muchos restaurantes, especialmente aquellos que sirven buena comida o que requieren un alto nivel de servicio, requieren experiencia previa servidor. Un servidor con experiencia entiende cómo trabajar bien bajo presión, anticipar problemas de los clientes y posee familiaridad con las normas de seguridad y técnicas de venta.