¿Cuánto se debe Servidores Verter a camareros?
Como un servidor, que va a hacer la mayor parte de sus ingresos de las puntas de los clientes. Sin embargo, otros empleados del restaurante, como camareros, pueden depender de consejos de usted. Esto se llama inclinar hacia fuera, y se hace de manera que pueda compensar compañeros de trabajo que le ayudan a hacer su trabajo.
Averiguar salidas Tip
Algunos restaurantes tienen políticas que determinan la cantidad de servidores deben dar a los camareros. La cantidad de punta a cabo es generalmente una parte de las ventas de bebidas alcohólicas. De acuerdo con la página web del restaurante Insider, es "generalmente aceptable" para inclinar a cabo el 10 por ciento de la venta de alcohol al camarero. Sin embargo, el rango puede variar de 8 por ciento a 15 por ciento o superior. Otros restaurantes dejan la cantidad de punta a cabo a discreción de los servidores y varios factores pueden desempeñar un papel en la decisión de un servidor. Por ejemplo, en muchos restaurantes, los servidores necesitan camareros para hacer bebidas, pero los camareros también se basan en los servidores para ejecutar sus alimentos de la cocina. En estos casos, los trabajadores son el intercambio de servicios y un servidor pueden ajustar su porcentaje de propina de salida en consecuencia. Si se ordena una gran cantidad de bebidas pero no entrega la cantidad de comida que debe inclinar los camareros en el extremo superior de la gama de punta a cabo.
Siga la Norma
prácticas de inflexión varían en los diferentes tipos de establecimientos, por lo que este también juega un papel en porcentajes punta de salida, según un artículo publicado en la página web del restaurante de negocios. En caso de duda, considerar la cantidad de otros servidores son el depósito en el restaurante y en restaurantes similares en su área. Tenga en cuenta que inclinar los camareros bien puede motivarles para ofrecerle un servicio más rápido, lo que puede significar mejores consejos.