¿Qué es una Comi camarero?

Un camarero commis es un profesional de servicio de alimentos que ayuda a los camareros con más experiencia. También se conoce como ayudante o aprendiz camareros, estos commis camareros llevan a cabo las tareas asignadas a ellos por el personal de servicio de alto nivel.

Commis camareros son responsables de la creación de las tablas mediante la colocación de los cubiertos y manteles antes de la apertura del restaurante. Durante las horas de funcionamiento, que sirven agua y llevar artículos tales como sal, pimienta y pan a las mesas. Ellos son responsables de limpiar las mesas después de los clientes se van. Además, mantienen un ojo en las tablas y llamar a los camareros de alto nivel, cuando piensan que los clientes tienen una necesidad. Pueden ser utilizados en la cocina para lavar los platos y otras tareas. A medida que los miembros más jóvenes del personal, sus roles son flexibles y dependen de las necesidades del establecimiento.

En pequeñas y medianas restaurantes, generalmente no hay necesidad de experiencia previa para trabajar como camarero commis. En los entornos grandes y prestigiosos, sin embargo, se puede requerir un poco de experiencia. camareros Commis menudo se gradúan para trabajar como camareros altos si su rendimiento inicial es satisfactoria.