Deberes y responsabilidades de un camarero
trabajadores de servicios de alimentos realizan un trabajo importante que es siempre de la demanda. Los camareros en los restaurantes tienen la responsabilidad de servir a los clientes # 039- necesidades durante el tiempo que están en el restaurante. Un camarero # 039-s salario se compone generalmente de una pequeña tasa de pago por hora y la propina al cliente, por lo que es económicamente ventajoso para un camarero que sabe cómo servir adecuadamente a los clientes.
En algunos restaurantes, un anfitrión o anfitriona recibe a los clientes y los lleva a sus mesas. Otros restaurantes, sin embargo, requieren el camarero para saludar a los huéspedes y de seguridad antes de servirlos.
A la llegada de un grupo de clientes, el camarero debe ofrecer bebidas y aperitivos. El camarero debe estar bien informado acerca de las diversas bebidas no alcohólicas, vinos y licores que ofrece el establecimiento, así como los aperitivos en el menú. El camarero coloca los pedidos y entrega de las bebidas y aperitivos a los clientes.
Uno de los camareros # 039-s funciones principales está tomando y la entrega de los pedidos de comida. El camarero debe ser capaz de discutir los especiales del día, así como el restaurante # 039-s artículos regulares de menú. Un camarero debe estar muy familiarizado con el menú completo, incluyendo el cual entrantes vienen con platos secundarios.
Después de la comida ha sido entregado, el camarero presta atención a las necesidades de la tabla, re-llenar las bebidas, tomando los platos sucios de distancia y ofreciendo servilletas u otros servicios que ofrece el establecimiento.
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El camarero asciende a la cuenta de cliente y se lo lleva al cliente. También acepta el pago cuando no se realiza por un cajero y debe estar al tanto de las formas aceptadas de pago. Los camareros suelen recibir una punta de 18 por ciento a 20 por ciento de la comprobación total. Cualquiera que sea la punta puede ser, el camarero debe aceptar con gracia.
