Cómo hacer de carne deshidratada golosinas para perros
El entrenamiento de un perro requiere una recompensa de algún tipo, ya sea elogios o un reforzador comestible. E incluso si su mascota sigue bien las órdenes, es bueno para premiar su buen comportamiento con una golosina. Los dueños de mascotas pueden visitar cualquier tienda al por menor y comprar snacks para perros, pero estos productos pueden estar llenos de conservantes. Haga sus propios bocadillos de carne deshidratada para proporcionar a su mascota con una alternativa más saludable. Utilizar un deshidratador comercial o el horno para cocinar la carne lentamente y luego almacenar en un recipiente hermético.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 libras de carne de vaca magra (asado ronda ojo, filete redondo superior, asado de fondo redondo, solomillo, etc.)
- Spray para cocinar
- bandeja de horno
- deshidratador de múltiples niveles o un horno convencional
- recipientes de aire estanco
El uso de un deshidratador
Cortar la carne a un cuarto de pulgada de espesor, de 1 pulgada de ancho y 2-3 pulgadas de largo. Usted puede comprar carne de vacuno que ya está cortado en cubos para reducir el tiempo de preparación. Incluso si usted ha encontrado los cortes más magros de carne de res, tenga cuidado para recortar toda la grasa, por lo que cada pieza es tan delgado como sea posible.
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Pulverizar cada nivel del deshidratador con spray para cocinar.
Coloque la carne en cada nivel en una sola capa. Deje suficiente espacio entre cada pieza para que no se solapen.
Cubrir o cerrar la puerta de la máquina. Ajuste el deshidratador a medio o 120 grados.
Compruebe la carne a lo largo de las ocho horas necesarias para deshidratante adecuado. Una vez cocido todo, la carne aparecerá seco y tienen un color marrón oscuro sin dejar de ser flexible. Durante todo el tiempo de cocción, reorganizar y girar las bandejas, de modo que los niveles inferiores están más cerca de la parte superior y viceversa. Esto permite que todos los trozos de carne para cocinar de manera uniforme.
Retire los trozos de carne que se llevan a cabo de cocina y colocarlos sobre una superficie plana para enfriar. Continuar para comprobar la carne, eliminar piezas cocidas y reorganizar y girar las bandejas de cada dos horas hasta que las piezas están listos.
El uso de un horno convencional
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Precalentar el horno a 140 grados Fahrenheit. Pulverizar una bandeja de horno con aceite en aerosol.
Cortar la carne a un cuarto de pulgada de espesor, de 1 pulgada de ancho y 2-3 pulgadas de largo. Usted puede comprar carne de vacuno que ya está cortado en cubos para reducir el tiempo de preparación. Incluso si usted ha encontrado los cortes más magros de carne de res, tenga cuidado para recortar toda la grasa, por lo que cada pieza es tan delgado como sea posible.
Coloque los trozos de carne en la bandeja de horno en una sola capa. Deje suficiente espacio entre cada pieza para que no se solapen.
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Coloque la bandeja de horno en el estante medio del horno. Abra la puerta 2-3 pulgadas de modo que el aire pueda circular y eliminar cualquier exceso de humedad.
Compruebe la carne en seis horas. Una vez cocido todo, la carne aparecerá seco y tienen un color marrón oscuro sin dejar de ser flexible. Retire los trozos de carne que se llevan a cabo de cocina y colocarlos sobre una superficie plana para enfriar. Continúe revisando la carne restante cada hora hasta que se termine de cocinar.
Consejos & advertencias
- Se usa para tratar se deben almacenar en un recipiente hermético en un lugar relativamente fresco y seco. Asegúrese de que trata se hayan enfriado antes de ponerlos en el recipiente para evitar la condensación. La refrigeración no es necesario. Golosinas se mantendrá fresco durante un máximo de dos meses.
- Hacer un segundo o tercer lote de golosinas de carne deshidratada si tiene algún corte de carne cruda restantes.
- Algunas hierbas pueden ser rociados sobre la carne antes de la deshidratación para añadir sabor adicional y hacerlos aún más saludable. Pruebe un poco de albahaca, perejil, orégano, salvia, estragón o eneldo.
- Es muy importante eliminar cualquier y toda la grasa de la carne en forma de grasa puede volverse rancios cuando se almacena.