Cómo cocinar hechos en casa Crabcakes en el horno
Crabcakes son una fuente estadounidense, lo más famoso creado en las orillas de la bahía de Chesapeake. Esta delicia mariscos se hace con pastel de cangrejo rallado mezclado con grano, condimentos y otros ingredientes. Pueden ser salteados, asados, fritos, a la parrilla, o al horno. El bicarbonato de crabcakes no es difícil y crea una bebida saludable. Lo mejor de todo, se puede añadir diferentes ingredientes para el crabcakes para satisfacer sus propias papilas gustativas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 1/2 migas tazas de pan, o copos de maíz finamente trituradas
- 2 bandejas de horno
- Batidor
- cuenco
- Yema
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharadita. Old Bay condimento
- 1/2 cucharadita. mostaza seca
- 1/8 cucharadita. sal
- 1/8 cucharadita. pimienta
- 16 onzas. carne de cangrejo
- Espátula de goma
- envoltura de plástico
- Mantequilla
- Spray para cocinar
Mezclar la yema de huevo, mayonesa, mostaza en polvo, Old Bay condimento, sal y pimienta en un bol con una batidora.
Video: Tortitas de cangrejo fáciles
Video: TORTITAS DE CANGREJO ( Receta propia )
Añadir la carne de cangrejo en el recipiente de mezcla. Utilice una espátula de goma para mezclar la carne de cangrejo en los otros ingredientes.
Dividir la mezcla de carne de cangrejo en 10 pilas separadas que son incluso de tamaño. Rollo de cada pila en una bola entre las palmas de la mano. Aplanar las bolas en una empanada.
Verter migas de pan o copos de maíz trituradas en una de sus hojas para hornear. Esparcirán por lo que cubren el fondo de la cacerola. Cubra una segunda bandeja para hornear con una envoltura de plástico y sentarse las dos bandejas de horno uno al lado de otro.
Coloque el crabcakes en la bandeja para hornear empanadas y cuidadosamente darles la vuelta un par de veces hasta que se recubren. A continuación, poner los crabcakes recubiertos en la bandeja de horno cubierta en papel de plástico.
Cubrir la bandeja de crabcakes con otra hoja de envoltura de plástico. Coloque la bandeja en el refrigerador durante por lo menos dos horas para que puedan establecer.
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Volcado de las migajas de su bandeja de horno original y rociar ligeramente con aceite en aerosol.
Ponga los pasteles de cangrejo refrigerados en la bandeja de hornear engrasada. Poner 1 cucharadita. de mantequilla en la parte superior de cada servían en la habitación.
Hornee sus crabcakes en el horno en el centro de la rejilla del horno durante 15 a 20 minutos. deben ser de color marrón dorado.
Consejos advertencias
- Para darle vida a sus crabcakes, añadir verde cortado en dados, o pimienta roja a la mezcla antes de su conformación.